tag:blogger.com,1999:blog-46732723784396882192024-03-14T01:29:34.096-07:00Bettina's Food DreamsBettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.comBlogger60125tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-62527417241033524532013-12-01T08:32:00.000-08:002013-12-02T04:49:24.268-08:00Mustikkatäytekakku Suomen itsenäisyydelle<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVYkJluX8SVSrN0piZZwlOwMkbU13impzA-i0ekXDlXfQHQ9YTDmSsf-FFaO3ob-dGRyS_v89EgG_tri_L11-HF1rjYuDxsSYpoU7-LvIGFFyJ-NKtgSXcXkLEGXTuxmKIuu1H5azr9H4/s1600/Mustikkat%C3%A4ytekakku+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVYkJluX8SVSrN0piZZwlOwMkbU13impzA-i0ekXDlXfQHQ9YTDmSsf-FFaO3ob-dGRyS_v89EgG_tri_L11-HF1rjYuDxsSYpoU7-LvIGFFyJ-NKtgSXcXkLEGXTuxmKIuu1H5azr9H4/s1600/Mustikkat%C3%A4ytekakku+2013.JPG" height="640" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Pian
vietämme taas Suomen itsenäisyyspäivää linnanjuhlineen. Tämän kunniaksi
valmistin tämän mustikkatäytekakun. Ideana oli tietenkin saada kakkuun Suomen
värit, sininen ja valkoinen ja mikä onkaan parempi tapa saada sinistä, kuin
mustikasta. Kakku on melko yksinkertainen, mutta herkullinen eikä liian makea.
Mites te vietätte itsenäisyyspäivää ? Mitä teillä syödään ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Pohja (noin 20
cm läpimitta)<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 153.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4 munaa <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
½ dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
½ dl vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Voitele kakkuvuoka ja jauhota se.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Sihtaa vehnäjauho ja leivinjauhe munavaahtoon ja kääntele varovasti spatulalla,
kunnes seos on tasaista.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Kaada seos kakkuvuokaan ja paista uunissa 170 °C :ssa noin 30 minuuttia.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Anna jäähtyä ja ota pohja ulos vuoasta. Leikkaa pohja leveyssuunnassa kolmeen
osaan. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMpgy7quiQvc_BN2VDYNmBlyxac9pcNwarnVXqteuSOPXK4laKF4Ty_i6HqWpAnXmZZC-q5W1UhnZg_rvv2SO0x7WuV1CAhwd5K2vTSLIfpdNsHEODxhmsPnYF3G0tqv2wD4O2PSy3nzk/s1600/ssf.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMpgy7quiQvc_BN2VDYNmBlyxac9pcNwarnVXqteuSOPXK4laKF4Ty_i6HqWpAnXmZZC-q5W1UhnZg_rvv2SO0x7WuV1CAhwd5K2vTSLIfpdNsHEODxhmsPnYF3G0tqv2wD4O2PSy3nzk/s1600/ssf.png" height="400" width="267" /></span></a><i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Kostutukseen<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Täyte<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
dl kuohukermaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl vaniljasokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">100
g tuorejuustoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">n.
200 g mustikoita + 2 rkl sokeria+ 2 rkl vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
liivatelehteä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Lisää lopuksi sokerit ja tuorejuusto ja vatkaa
vielä jonkin verran.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Laita mustikat, vesi ja sokeri pieneen kattilaan. Keitä niitä muutaman minuutin
ajan ja murskaa samalla mustikat haarukalla. Ota poid liedeltä. Purista
liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liouta ne mustikkaseokseen. Anna
jäähtyä hieman ja kaada sitten nauhana kermaseokseen koko ajan sekoittaen.
Laita jääkaappiin hyytymään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Laita kakkulautaselle kakkupohjan ensimmäinen kerros, kastele se kaikkialta
maidolla ja laita kerros täytettä päälle. Laita täytteen päälle seuraava
pohjakerros, kastele sekin ja levitä täytettä päälle. Aseta viimeinen
kakkupohja kakun päälle ja kastele sekin. Laita jääkaappiin hieman jäähtymään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Koristelu<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">kermavaahtoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">mustikoita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
rkl hyytelösokeria <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
dl vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Koristele kakku kermavaahdolla ja asteta kakun päälle mustikoita.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Keitä vettä ja hyytelösokeria pari minuuttia ja anna jäähtyä jonkin aikaa. Kaada
sitten pikkuhiljaa lientä mustikoiden päälle kiillettä antamaan. Säilytä kakkua
jääkaapissa.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQjktRMwpUPE-cFrazEAgjnSEjab7zbgeE92w9LFUkp24UMudHTzP1fvGsGbJ8Hf5qEuhiwYnIeqkIHom2vKImJlqg2OKpQNESehEa_33xCe0gdsw4mkApxwgxsWj-YVMJ3UveVHsZLIY/s1600/Sans+titre+(4).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQjktRMwpUPE-cFrazEAgjnSEjab7zbgeE92w9LFUkp24UMudHTzP1fvGsGbJ8Hf5qEuhiwYnIeqkIHom2vKImJlqg2OKpQNESehEa_33xCe0gdsw4mkApxwgxsWj-YVMJ3UveVHsZLIY/s1600/Sans+titre+(4).png" height="400" width="305" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTKQmkLfTK5tIvmUecDM89vjK1bcP2-mhYiTHEtn2I6AeUNeG7yT4jX4MuFvF8Pg_KtWBkJsOiE-e5qVhmwYNMEjlWTISsTsT9I9pLRn6XmtqqYAbcSaYMyqKKEStWd665f198jVlbPz0/s1600/cxvx.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTKQmkLfTK5tIvmUecDM89vjK1bcP2-mhYiTHEtn2I6AeUNeG7yT4jX4MuFvF8Pg_KtWBkJsOiE-e5qVhmwYNMEjlWTISsTsT9I9pLRn6XmtqqYAbcSaYMyqKKEStWd665f198jVlbPz0/s1600/cxvx.png" height="400" width="288" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-47514662954629874262013-11-26T10:28:00.000-08:002013-11-26T10:33:54.664-08:00Espanjalaiset uunimunat<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRrNltLwop0DMfpZeAZm5G2Zm4_2pcid7M_ZqrUmB699mjnLD6OCC0UmvwR98YczrSDtmjd-2rF3myawvekd14WcZnrobtP2GoeH6o64VkydLL956-ECUAgqI4qCLnr6tM1vRiP-FSEBw/s1600/eggs.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRrNltLwop0DMfpZeAZm5G2Zm4_2pcid7M_ZqrUmB699mjnLD6OCC0UmvwR98YczrSDtmjd-2rF3myawvekd14WcZnrobtP2GoeH6o64VkydLL956-ECUAgqI4qCLnr6tM1vRiP-FSEBw/s1600/eggs.png" height="500" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Jääkaapin
pohjalta löytyi useampi yksinäinen vihannes ja yritin keksiä jotain
käyttötarkoitusta niille. Näin päädyin näihin espanjalaistyylisiin uunimuniin. Oli
mukavan nopeaa valmistaa ja tässä ruoassa on tosiaan se hyvä puoli, että tähän voi
käyttää kaikkea mitä jääkaappiin jää ylimääräiseksi. Minä en laittanut lihaa
omaani, mutta esimerkiksi chorizo (espanjalainen makkara) sopisi mukaan hyvin.
Bon apetito !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2 :een
annokseen <o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4
kananmunaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
pieni kesäkurpitsa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
keltainen paprika<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
punainen paprika<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
purjo<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">150
g sieniä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
valkosipulinkynttä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1-2
dl tomaattisosetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">suolaa,
pippuria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">hienonnettua
tuoretta persiljaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Paloittele kaikki vihannekset.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Paista pari minuuttia valkosipulisilppua ja paloiteltua purjoa hiemassa
öljyssä. Lisää loputkin vihannekset sieniä lukuunottamatta. Paista niitä kunnes
pehmenevät (ei liian kuumalla). Jos pannu on liian kuiva, voit lisätä öljyä
(tai hieman vettä).<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Paista sieniä erillisessä kuumassa pannussa parin minuutin ajan ja lisää sitten
muiden vihannesten joukkoon ilman niiden jättämää lientä. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Lisää vihannesten sekaan tomaattisose ja mausta. Keitä vielä pari minuuttia ja
siirrä sivuun.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Siirrä vihannekset kahden pienen uunipannun pohjalle ja riko molemman päälle
kaksi munaa. Ripota vielä hieman suolaa ja pippuria sekä persiljaa munien
päälle.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6.
Paista 200 °C :ssa uunissa noin 25 minuuttia, tai kunnes valkuaiset ovat
hyytyneet.</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQXdKS_HKqS-gUiEwSesUGq3WI3jMyaZSQos6wtsyBi2THYfoiLl5gFO7OifPMafY9fmBbpTnrkk8HqvxbCBarD_GhM2wgS0UOKnWXPCVwpT1l_UxcVr-7t8WNYU0w4SAW3QWfavCIQNQ/s1600/Eggs+spanish+style+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQXdKS_HKqS-gUiEwSesUGq3WI3jMyaZSQos6wtsyBi2THYfoiLl5gFO7OifPMafY9fmBbpTnrkk8HqvxbCBarD_GhM2wgS0UOKnWXPCVwpT1l_UxcVr-7t8WNYU0w4SAW3QWfavCIQNQ/s1600/Eggs+spanish+style+2013.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-18777669744847436292013-11-24T06:07:00.000-08:002013-11-24T06:07:07.029-08:00Sunnuntaiaamun pancakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzzEDI9BU8IaMcEQ93kQ6nd8_L-_h68ptX3I4_9a71RuuMtL7SUjucauHS8R5JxTI1gy0QKodBH3uh-vazA1Xai5id_IGn03VVspyAy3klrD9Gjkx7P7F_olbHyu0EvwPx2Q2ibFuXJBY/s1600/Pancakes+de+Thom+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzzEDI9BU8IaMcEQ93kQ6nd8_L-_h68ptX3I4_9a71RuuMtL7SUjucauHS8R5JxTI1gy0QKodBH3uh-vazA1Xai5id_IGn03VVspyAy3klrD9Gjkx7P7F_olbHyu0EvwPx2Q2ibFuXJBY/s1600/Pancakes+de+Thom+2013.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Mikä
onkaan ihanampaa kuin herätä myöhään sunnuntaina ja nauttia rauhassa
aamiaisesta. Kerran viikossa voi kyllä ehdottomasti valmistaa kunnon
herkkuaamiaisen, jossa kaloreita ei lasketa. Tällaiset amerikkalaistyyliset
pannukakut ovat erittäin ihania, koska ulkoa ne ovat hieman rapeita, mutta
sisältä vielä pehmeitä. Niiden seuraksi voi laittaa hilloa, suklaalevitettä tai
vaikkapa siirappia.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">n. 20 kpl<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4
dl jauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
rkl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
hyppysellinen suolaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
rkl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
dl maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
munaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
rkl öljyä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Lisää maito, munat ja öljy. Vatkaa hyvin, kunnes seos on tasaista.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Voit antaa taikinan levätä noin puolisen tuntia, mutta jos aikaa ei riitä, voit
skipata tämän.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Paista pannukakkuja öljytyllä pannulla. Käytä, joko niitä varten tarkoitettua
pannua tai muodosta pannukakut kauhan
avulla tavalliselle paistinpannulle.</span><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikDztreZM52ye5z547rBZRY9ZmHztFqIv77yNuXPoPb-kCML3cr2gqcJgjXvhssKlitb4ZlKoPAN0Py-NVrRvCV2SbN8oojNs490eif7SVHm8WBJ96nZHUU4Pbn_nrCOGlbfU-lYQF9VI/s1600/DSC_0134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikDztreZM52ye5z547rBZRY9ZmHztFqIv77yNuXPoPb-kCML3cr2gqcJgjXvhssKlitb4ZlKoPAN0Py-NVrRvCV2SbN8oojNs490eif7SVHm8WBJ96nZHUU4Pbn_nrCOGlbfU-lYQF9VI/s1600/DSC_0134.JPG" height="318" width="400" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-48490202376674321372013-11-21T06:21:00.001-08:002013-11-21T06:21:28.347-08:00Mandariini-macarons<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid6tTK6xk_d3-_YSA7WqW0JB9wPFjSM2wUlW32O7rPOvBz7sY-X-tGMVBST0S5S2vEAF_Mq_ToqzW-lWQ-095mfD4ruKIYKu9EgexNYmlcMRcWCz3CbBrYN8smfIt8Q-qs4I8zApRdDko/s1600/ugtilhymj.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid6tTK6xk_d3-_YSA7WqW0JB9wPFjSM2wUlW32O7rPOvBz7sY-X-tGMVBST0S5S2vEAF_Mq_ToqzW-lWQ-095mfD4ruKIYKu9EgexNYmlcMRcWCz3CbBrYN8smfIt8Q-qs4I8zApRdDko/s1600/ugtilhymj.png" height="640" width="538" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Nämä
ihanant leivokset ovat pyörineet mielessäni jo jonkin aikaa ja mietin, että nyt
on aika niitä taas laittaa. Viime kerralla ne onnistuivat erittäin hyvin, joten
suhtauduin positiivisesti niiden onnistumiseen tälläkin kerralla. Se ei
kuitenkaan ollut ihan niin helppoa, ensimmäinen satsi ei onnistunut sillä se
oli liian kovaa eikä levinnyt kunnolla pellillä. Toisella kertaa sitten otin
isommat kananmunat ja se onnistui. Nämä ovat kyllä aika herkkiä, mutta kerran
kun on oppinut millaiselta taikinan kuuluu näyttää, sen pitäisi onnistua. Tällä
kertaa valmistin mandariinin-makuisia macaronseja, mutta sinulla on tuhansia
eri makuvaihtoehtoja näille. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Haluaisin
myös kiittää uusia lukijoitani…tervetuloa mukaan </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Noin 30
macaronsia<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">150
g mantelijauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">180
g jauhosokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
munanvalkuaista (huoneenlämpöisiä)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">75
g sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">hyppysellinen
suolaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">elintarvikeväriä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Siivilöi jauhosokeri ja jauhettu manteli yhteiseen kulhoon. Sekoita keskenään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Riko huoneenlämpöiset munan valkuaiset erittäin puhtaaseen metallikulhoon ja
lisää mukaan sokeri ja suola. Vatkaa, kunnes saat kovan vaahdon.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Lisää jauhosokeri-mantelijauhe munavaahdon joukkoon kahdessa erässä. Sekoita
nämä varovasti keskenään spatulan avulla reunoja pitkin nostellen. Lisää myös
elintarvikeväri (eli hyppysellinen oranssia jauhoväriä minun macaronseissa)
Sekoita, kunnes seos on tasaista, mutta varo sekoittamasta liikaa. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Laita seos pursotuspussiin ja muodosta sen avulla pieniä ympyröitä pellille
leivinpaperin (tai silikonimaton) päälle. Jätä tarpeeksi leviämistilaa jokaisen
macarons-kuoren väliin. Kolauta muutaman kerran peltiä pöydän reunaan
ilmakuplien välttämisesksi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Anna kuorten seistä pellillä pöydällä noin 30 minuuttia tai siihen asti, kunnes
niiden pinta kuivuu. Tämä on erittäin tärkeä etappi ja sitä ei saa missään
nimessä väheksyä. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5RgjvWQxKGuL7FliOv9SSTZ_iaYqMot5rjRs9fJ1ZaUdJStl6V0QswWeG9uy7dwBMXKYowTjeVV-Gh3JMk5_-H4bv-RFqXBbYpkqb_Ir_WtwqHCCOU-xIkSVpQfUVauGlppGR9RM9_R8/s1600/DSC_0070.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5RgjvWQxKGuL7FliOv9SSTZ_iaYqMot5rjRs9fJ1ZaUdJStl6V0QswWeG9uy7dwBMXKYowTjeVV-Gh3JMk5_-H4bv-RFqXBbYpkqb_Ir_WtwqHCCOU-xIkSVpQfUVauGlppGR9RM9_R8/s1600/DSC_0070.JPG" height="267" width="400" /></span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6.
Paista sitten kuoria 145°C :ssa uunin alaosassa noin 15 minuuttia (parempi
ylipaistaa kuin alipaistaa). Ne ovat valmiita silloin kun ne on helposti
irrotettavissa leivinpaperista.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">7.
Täytä keksit ja jätä jääkaappiin yön yli…älä anna houkutuksen voittaa…ne ovat
parempia seuraavana päivänä </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Mandariini-täyte<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 ½ vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 ½ puristettua mandariinin mehua<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2 dl
sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4
keltuaista<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3 rkl
maissitärkkelystä (Maizenaa)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">60 g
voita (huoneenlämpöinen)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Sekoita kaikki aineet kattilassa keskenään voita lukuunottamatta.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2. Keitä
seosta hiljalleen koko ajan sekoittaen, kunnes siitä tulee paksua.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Siirrä kattila sivuun ja lisää paloiteltu voi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4. Laita
jäähtymään erilliseen astiaan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5. Täytä
sitten pursotuspussi seoksella ja pursota nokare puolille macarons-kuorille ja
kiinnitää sitten toiset puolet kiinni.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOnSwrGiIVWBrRT8ovCUHNZHwQmFjIi4bd2NZWTFkNAGQKjPUErZf3tnSvIlzRcs-aHH56bXu5KHIx1rkPkpfNJdR5L4v00s2z0__YhZlYuugjRLmE9Dpkmnz_gcInAi_67yWrV2WDec/s1600/DSC_0101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOnSwrGiIVWBrRT8ovCUHNZHwQmFjIi4bd2NZWTFkNAGQKjPUErZf3tnSvIlzRcs-aHH56bXu5KHIx1rkPkpfNJdR5L4v00s2z0__YhZlYuugjRLmE9Dpkmnz_gcInAi_67yWrV2WDec/s1600/DSC_0101.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1j8sXeo4X-Y1RbFz0ES86OSPsB3NvN-vyFW4oBe6B-YqsV17xYC6Ukg9-gVsxQtRxMY-1VjdELpumiErvSgHdQuXqvfCaO0Tm-_ez85CKMm2IFNx_ixFoOGkCj-3XnIlKy4_0sXjmrE/s1600/DSC_0118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1j8sXeo4X-Y1RbFz0ES86OSPsB3NvN-vyFW4oBe6B-YqsV17xYC6Ukg9-gVsxQtRxMY-1VjdELpumiErvSgHdQuXqvfCaO0Tm-_ez85CKMm2IFNx_ixFoOGkCj-3XnIlKy4_0sXjmrE/s1600/DSC_0118.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-63389381310173844102013-11-20T12:19:00.003-08:002013-11-20T12:19:44.537-08:00Haaste<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGnVIoXxrzH3uvdE9jZbGQSzpjkaeGVD0x_b9An7Uh7tAZLlxbNvXcMc-cqjt_zxllOPJeDCBc2nOjc_EbYNTQyh1L2IUmcY8hFZE-kCXe-zk9z4vPqrxS6XbPFjEy95Ixw1nIgYQGHTI/s1600/dre.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGnVIoXxrzH3uvdE9jZbGQSzpjkaeGVD0x_b9An7Uh7tAZLlxbNvXcMc-cqjt_zxllOPJeDCBc2nOjc_EbYNTQyh1L2IUmcY8hFZE-kCXe-zk9z4vPqrxS6XbPFjEy95Ixw1nIgYQGHTI/s1600/dre.png" height="400" width="371" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Mira <a href="http://sokeripolya.blogspot.be/">Sokeripölyä-blogista</a> lähetti minulle haasteen, johon
päätin loppujen lopuksi uskaltautua vastaamaan. Yritän kuitenkin pysyä
enimmäkseen ruoka-aiheessa.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">Blogihaasteen ohjeet :<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">1. Jokaisen haastatetun pitää kertoa 11 asiaa
itsestään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">2. Pitää vastata myös haastajan 11 kysymykseen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">3. Haastetun tulee keksiä 11 kysymystä uusille
haastetuille.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">4. Heidän pitää valita 11 blogia, joilla on alle
200 lukijaa/seuraajaa.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">5. Sinun pitää kertoa ketkä olet haastanut.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">6. Ei takaisin haastamista.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">11 asiaa minusta :<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">1. Olen yliopisto-opiskelija…viimeistä vuotta
viedään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">2. Olen hyvin ujo ihminen, vaikka minulle usein
sanotaankin, että annan päinvastaisen kuvan<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">3. Unelmoin oman ravintolan avaamisesta. Menu ja
sisustus ovat jo valmiina !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;">4. Me
syömme elääksemme…no, tämä ei päde minun kohdallani…minä elän syödäkseni </span><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Wingdings;">J</span><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Wingdings;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">5. Mikään kananmuna ei pääse minulta pakoon !
Käytän niitä varmaan joku 30 viikossa :S se siitä kolesterolista<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">6. Suklaa on aina ollut pakkomielle...en tiedä
miksi !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;">7. Minulla on huono tapa hamstrata kaikenlaista
keittiöön kuuluvaa materiaalia. « Eiköhän meillä ole jo tarpeeksi
keittiövälineitä » ?, vastaus : « Koskaan ei voi olla
tarpeeksi keittiövälineitä..tai vaatteita </span><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Wingdings;">J</span><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"> »<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">8. Blogin kautta voin ylläpitää kahta intohimoani :
ruoanlaitto ja valokuvaus.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">9. Olen perfektionisti keittiössä…kakun
epäonnistuminen voi saada minut itkun partaalle.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">10. Eniten nyky-yhteiskunnassa minua ärsyttää
ihmisten individualisuus…vain omalla navalla on väliä.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">11. Jos minulle jäisi enää päivä elinaikaa,
söisin varmaan taukoamatta !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">Haastajan kysymykset :<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;">1. <i>Omistatko salaisen reseptin? </i>Kuten jo
sanoin, minulla on haaveena avata oma ravintola. Sitä varten pidän visusti
tallessa reseptit, jotka haluaisin menuuni laittaa..joten, vastaus on kyllä </span><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Wingdings;">J</span><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br />
<span style="background: white;">2<i>.
Mielestäsi paras makuyhdistelmä?</i> Suklaa ja minttu ! Siitä tulee
nostalginen fiilis, sillä lapsena söin aina minttusuklaajäätelöä.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br />
<span style="background: white;">3. <i>Panostatko
leivonnan raaka-aineissa laatuun? </i>Tietyissä asioissa kyllä…suklaan täytyy
aina olla hyvänlaatuista, samoin hedelmien/marjojen tuoreita, mutta jauhot,
sokeri, kananmunat..ei niin väliä. Eikä sitä opiskelijanbudjetilla nyt voikaan
liikaa vaatia.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br />
<span style="background: white;">4. <i>Jos
sinun pitäisi päättää minkä aistin menettäisit, niin mikä se olisi? (Näkö,
kuulo, haju, maku, tunto) </i>Toivottavasti en yhtäkään, mutta jos nyt joku
pitää valita niin sanoisin, että kuulo. Maku ja –hajuaistihan kulkee käsi
kädessä ja niitä en todellakaan haluaisi menettää !<o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br />
<span style="background: white;">5. <i>Luottovälineesi
keittiössä, joka autaa tilanteesa kuin tilanteessa (tai ainakin melkein :D) ?</i>
Onpas vaikea kysymys…ehkä vaaka, sillä varsinkin kun leivonnaisista on kyse,
täytyy raaka-aineiden mitat olla aika tarkkoja.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br />
<span style="background: white;">6. <i>Kaakoa,
kahvi vai tee? </i>Tee. En ole koskaan tykännyt kahvista ja kaakaota joun
harvoin, sillä en halua juoda kalorini.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">7. <i>Oletko allerginen millekään?</i> Tässä
mielessä olen aika onnekas, sillä minulla ei ole allergioita ja muutenkin syön
kaikkea.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">8. <i>Lempi mausteesi ja miksi? </i>Curry, kurkuma
ja chili sillä niistä saa ihania eksoottsia aromeita ruokaan ja ne antavat
ruoalle myön elävän värin. Voisin lisätä myös tillin, nimittäin sen tuoksu
muistuttaa minua lapsuudestani, tosin en tiedä miksi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br />
9. <i>Seuraava leivontaväline
'hankintalistalla'? </i>Sydämen muotoinen kakkuvuoka olisi kiva ja sen lisäksi
olisi kiva kokeilla cake popseja pian, joten niitä varten ne tikut ja joku
jalusta.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br />
10. <i>Leivonnainen (tai joku suolainen)
mitä haluaisit leipoa, mutta et ole vielä saanut/uskaltautunut kokeilla?</i> Lista
on pitkä :D mutta jos joku pitää sanoa, niin oliskohan sellainen Baked
Alaska..mutta kyllä senkin vuoro vielä tulee !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br />
11. <i>Missä asiassa
leivonnassa/ruuanlaitossa haluaisit tulla taitavammaksi?</i> Lihan
kypsentämisessä. Laitan melko harvoin lihaa, esim pihvejä, joten paistoajat sun
muut ovat vielä aika uutta minulle. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">Kysymykset niille, jotka haastan :<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">1. Missä olet syönyt elämäsi parhaimman aterian ?
Mitä se oli ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">2. Oudoin tapasi ruoanlaitossa ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">3. Mistä ruoka-aineesta et koskaan luopuisi ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">4. Mistä kiinnostuksesi ruoanlaittoon/kokkailuun
lähti käyntiin ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">5. Mikä on pahin mokasi keittiössä ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">6. Mikä sai sinut bloggaamaan ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">7. Mikä on mielestäsi vaikeinta bloggaamisessa ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">8. Onko ruokaharrastus mielestäsi haitaksi
painonhallinnalle ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">9. Mitä reseptiä perheesi/ystäväsi pyytävät
uudelleen ja uudelleen ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">10. Miten kuvailisit itseäsi kokkina ?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">11. Missä ruoka-aineissa/ruissa olet varovainen
rahankulutuksen suhteen, ja missä hinnalla taas ei ole väliä ? <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">Haastetut :<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><a href="http://maistuisvarmaansullekin.blogspot.be/">Maistuis varmaan sullekin</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><a href="http://kattipaakari.blogspot.be/">Kattipaakari</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><a href="http://mausteinenmanteli.blogspot.be/">Mausteinen manteli</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><a href="http://lav-eat.blogspot.be/">Rakkaudesta ruoanlaittoon</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.suussasulavaarakkautta.fi/">Suussasulavaa rakkautta</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><a href="http://grillataanjachillataan.blogspot.be/">Grillataan ja chillataan</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://syotava.blogspot.be/"><span style="font-size: large;">Syötävän hyvä</span></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><a href="http://gingerjamms.blogspot.be/">Inkiväärihillo</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><a href="http://odotuselamaa.blogspot.be/">Leipoi, leipoi</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><a href="http://piparipulla.blogspot.be/">Piparipulla</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://suklaapossu.blogspot.be/"><span style="font-size: large;">Suklaapossun leivontablogi</span></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSJEIDEQ4F-FeY-5NxFCnlhNmGgL4qqBd1JcU5G6oCuU1ZzrEk5snCpG_VXfR5AsxjUx3MOmzSnB6HdPyqrDZaM-KyKvxE6b5BxEEWXeqFmltU-W6OcrCMHCyE3fodrQV5GMg8Fw3W3c8/s1600/mand.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSJEIDEQ4F-FeY-5NxFCnlhNmGgL4qqBd1JcU5G6oCuU1ZzrEk5snCpG_VXfR5AsxjUx3MOmzSnB6HdPyqrDZaM-KyKvxE6b5BxEEWXeqFmltU-W6OcrCMHCyE3fodrQV5GMg8Fw3W3c8/s1600/mand.png" height="288" width="400" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-18847861261610100052013-11-16T07:43:00.003-08:002013-11-16T07:43:59.937-08:00Suklaakuorrutteiset kookospatukat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigVPWVEN-MfqwlHKBclQ4aCmlkV6v1m_Y0ffHljl59uRmcaxuXkdsvgNlTPH2QWxSuozBst0JgAns8XLAXvdZkWxAwSbDJN55gmtlmvMACe54peIkKLCu6NrgXhcDJg3C6w5_f2pLilNk/s1600/Kookospatukat+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigVPWVEN-MfqwlHKBclQ4aCmlkV6v1m_Y0ffHljl59uRmcaxuXkdsvgNlTPH2QWxSuozBst0JgAns8XLAXvdZkWxAwSbDJN55gmtlmvMACe54peIkKLCu6NrgXhcDJg3C6w5_f2pLilNk/s1600/Kookospatukat+2013.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Eri
ruokasivuja selailessani, olen viime aikoina huomannut, että itsetehdyt versiot
suklaapatukoista kuten Snickersistä, Twixistä ja Marsista ovat erittäin
suosittuja. Meillä on lojunut kaapin pohjalla jo useamman kuukauden pussillinen
kookoshiutaleita ja mietin, että voisin vihdoin hyödyntää niitä tekemällä oman
Bounty-suklaapatukka versioni. Tämä on erittäin helppo ja nopea resepti ja maku
ei ole kovinkaan kaukana alkuperäisestä.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">n. 8 patukkaa<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">150
g kookoshiutaleita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">180
g kondensoitua maitoa (makeaa)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">250
g suklaata (itse laitoin puolet tummaata suklaata ja puolet maitosuklaata)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Sekoita kookoshiutaleet ja kondensoitu maito keskenään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Muotoile massasta patukoita, aseta ne lautaselle ja laita pakastimeen noin
puoleksi tunniksi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Sulata suklaa. Ota patukat ulos pakastimesta. Pyörittele vuorotellen jokainen
patukka suklaassa kahden haarukan avulla ja laita leivinpaperille jähmettymään.
<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Säilytä patukoita jääkaapissa.</span><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxCOlf6YZaft0UvsFWli5Ct2Qy299DBOOs5Bmupx0ZYW7zxlm3cm7bnmgO7HtGB3zlpEO4bzg2_jTEZoIlieZn6AG7rgD08AwSA9corE_TBRfHnNXqNu6SVX10o8e1vjinQMb2ujcm8SE/s1600/DSC_1218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxCOlf6YZaft0UvsFWli5Ct2Qy299DBOOs5Bmupx0ZYW7zxlm3cm7bnmgO7HtGB3zlpEO4bzg2_jTEZoIlieZn6AG7rgD08AwSA9corE_TBRfHnNXqNu6SVX10o8e1vjinQMb2ujcm8SE/s1600/DSC_1218.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-22423262196681311982013-11-14T11:06:00.004-08:002013-11-14T11:06:45.514-08:00Rapeat uunihaudutetut kanankoivet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXLXvqteY-xF5WD-pa39pCb7CccOBIOK-ugYE9nRa_xC2o4EqoFOmqVk-zYdurXKKSo-SNxE53ciRU2YgbPAtmLjterPOBCcsVCF_AUzpQzgTde1wt_QAIun8Vwsh82E-2aFq3o6Got4/s1600/Perfect+roasted+chicken+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXLXvqteY-xF5WD-pa39pCb7CccOBIOK-ugYE9nRa_xC2o4EqoFOmqVk-zYdurXKKSo-SNxE53ciRU2YgbPAtmLjterPOBCcsVCF_AUzpQzgTde1wt_QAIun8Vwsh82E-2aFq3o6Got4/s1600/Perfect+roasted+chicken+2013.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Oletko
kyllästynyt mauttomiin kanankoipiin ? Ei hätää, tähän resptiin et tule
pettymään. Itse en ole kovinkaan innoissani valmismarinoidusta kanasta, joten
valmistan mielummin itse marinadin. Näin voin kontrolloidan siihen menevät aineet
ja minimoida ylimääräiset myrkyt. Tämän reseptin onnistumisen takana piilee aasialaisvivahteiset
maut ja koipien hauduttaminen uunissa pidemmän aikaa. Ai niin, ja vielä yksi
juttu…mikään ei voita sormilla syömisen </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"> !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3-4 annosta<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">8
kanankoipea<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
dl soijakastiketta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
dl vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
rkl öljyä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
rkl sitruunamehua<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
rkl hunajaa (+lisää siveltämiseen)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">suolaa
<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Aseta kanankoivet astiaan. Hiero ne molemmin puolin suolalla ja lisää astiaan
kaikki loputkin ainekset. Pyörittele kanankoipia nesteessä ja laita sitten
jääkaappiin marinoitumaan noin tunniksi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Aseta marinoituneet kanankoivet
uunipannuun ja kaada niiden päälle osa marinadista. Levitä hieman hunajaa
siveltimellä kanan pinnalle ja ripottele päälle myös hieman suolaa (jos et pidä
kovinkaan suolaisesta, voit jättää tekemättä tämän). <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Peitä pannu alumiinifoliolla ja paista 150 °C :ssa uunissa noin 40
minuuttia. Ota ulos, käännä koivet, hiero hunajalla ja suolalla, peitä foliolla
ja paista toiset 40 minuuttia.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Kuumenna uuni 230 °C :een, poista alumiinifolio ja jätä, kunnes pinta saa
väriä (noin 15 minuuttia). Voit kastella niitä silloin tallöin marinadilla.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Tarjoa esimerkiksi riisin kera.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-19841891181288964042013-11-10T09:09:00.001-08:002013-11-24T13:45:13.239-08:00Stracciatella-juustokakku isänpäivän kunniaksi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDeuKXRx_dInUa8HSRWpdPtG2cUjkaBA_SicYO-glByfXvHTDEOT5_uILiV5FB5ngkDOmSyTV9AL1zz2Es2JOHbMC33849-tFwhXdFOHMEIBfOpMBpeJcOlrZ67pcxXJRwDJlaZDUYVZo/s1600/DSC_1236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDeuKXRx_dInUa8HSRWpdPtG2cUjkaBA_SicYO-glByfXvHTDEOT5_uILiV5FB5ngkDOmSyTV9AL1zz2Es2JOHbMC33849-tFwhXdFOHMEIBfOpMBpeJcOlrZ67pcxXJRwDJlaZDUYVZo/s1600/DSC_1236.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Täksi
isänpäiväksi laitoin suklaamuruilla täytettyä juustokakkua (eli
stracciatella-kakkua). Juustokakut ovat yleensä kaikkien mieleen ja niissä on
se hyvä puoli, että niistä saa vähän muuntelemalla vaikka minkälaisia versioita
ja hyvin näyttäviäkin sellaisia. Ensimmäistä kertaa kokeilin myös Ricottaa ja
oli muuten ihanan pehmeä juusto. Minulle oli myös jäänyt hieman yli
kondensoitua maitoa, jota lisäsin makua antamaan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Haluaisin
tässä välissä myös toivottaa tervetulleeksi uudet lukijani. Kiitos teille
kiinnostuksestanne </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Hyvää
isänpäivää kaikille isille…ja erityisesti omalleni </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Keksipohja<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhys2HPw9LAVcBHOfacRNTDv7IAFmkyJ59SrSHpXhlgbYDe3wh9a4NhJffat502Tt4UvDBi7ugLotL2Qsvzk_3shgeKu4dtRB6LlMQ91Jlt-MF9o3krjQPQCB3kZP8S-7lHPR8sIh6c3Jo/s1600/Stracciatella+juustokakku+2013.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhys2HPw9LAVcBHOfacRNTDv7IAFmkyJ59SrSHpXhlgbYDe3wh9a4NhJffat502Tt4UvDBi7ugLotL2Qsvzk_3shgeKu4dtRB6LlMQ91Jlt-MF9o3krjQPQCB3kZP8S-7lHPR8sIh6c3Jo/s1600/Stracciatella+juustokakku+2013.png" width="343" /></span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">150 g
digestive-keksejä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">70 g
voisulaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Juustotäyte<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">300 g
Philadelphiaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">200 g
ricottaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2 dl
kermaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">100 g
kondendoitua maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">100 g
jauhosokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">suklaamuruja
(n. 200 g)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
sitruuna<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
liivatelehteä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1. Murskaa
keksit ja sekoita voisula niiden joukkoon.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Vuoraa irtovuoan pohja leivinpaperilla ja levitä sitten keksiseos pohjalle.
Laita jääkaappiin jähmettymään noin tunniksi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3. Laita
Philadelphia, ricotta, kerma, kondensoitu maito ja sokeri monitoimikoneeseen ja
vatkaa, kunnes seoksesta tulee kovahko vaahto (voit vatkata myös sähkövatkaimella). Laita tällä väliin liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Kuumenna puristettu sitruunanmehu ja liuota liivatelehdet siihen. Kaada se
sitten juustoseoksen joukkoon samalla sekoittaen. Sekoita lopuksi myös
suklaamurut joukkoon.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Levitä juustoseos tasaisesti keksipohjan päälle. Laita jääkaappiin jähmettymään
vähintään kolmeksi tunniksi. Voit koristella kakun suklaaraasteella.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6g0B_PtzHJpYwe6j_kCcqotbSmOFtZc5It1EsXA_sKAzrEN5rEjsbgSTMxwsez1W2w2n0RgiOx5u1JuuIS3Ioio2FrpPc5v3akQjgmA3liQ6PTlNvdmX5FccMgioHpK3ikE2x-ATxM4c/s1600/1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6g0B_PtzHJpYwe6j_kCcqotbSmOFtZc5It1EsXA_sKAzrEN5rEjsbgSTMxwsez1W2w2n0RgiOx5u1JuuIS3Ioio2FrpPc5v3akQjgmA3liQ6PTlNvdmX5FccMgioHpK3ikE2x-ATxM4c/s1600/1.png" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-51677935262825049542013-10-31T09:01:00.001-07:002013-10-31T09:01:46.002-07:00Ihanaa omenasta- Perinteinen omenapiirakka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxP2GzN2ycfmA9kIxQadpz0Uz2NeeJkrNQktGHMHMp7ZpZ58USDN-WhIEIP0bkdiDkMagSIOesYfEsFawGEXvnNTTtQi4GrqZWq-f5tTTrVaDzuibm_vtQfFs8vuuxTnSgo8foBGdfq6U/s1600/Omenapiirakka+2013+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxP2GzN2ycfmA9kIxQadpz0Uz2NeeJkrNQktGHMHMp7ZpZ58USDN-WhIEIP0bkdiDkMagSIOesYfEsFawGEXvnNTTtQi4GrqZWq-f5tTTrVaDzuibm_vtQfFs8vuuxTnSgo8foBGdfq6U/s1600/Omenapiirakka+2013+(2).JPG" height="640" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Olen
innolla odottanut omenakautta, sillä minun on jo pitkään tehnyt mieli
omenapiirakkaa. Olen kokeillut useampaa tapaa valmistaa omenapiirakkaa, mutta
tämä on ehdottomasti suosikkini. Pohja on ihanan pehmeää sillä se saa kosteutta
omenista. Omenien päälle ripoteltava muruseos taas tuo lisää ulottuvuutta
piirakkaan ja ihanaa makeutta. Suosittelen kokeilemaan ! Ja muistakaahan
jättää kommentin ja kirjautua lukijaksi, jos pidätte sivustani </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Pohja (noin
30x20 cm peltiin)<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6
kananmunaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
½ dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">300
g sulaa voita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6
dl jauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
½ tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Täyte<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">n. 6 omenaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">kanelia<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Muruseos<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">60 g
huoneenlämpöistä voita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 ½ dl
kaurahiutaleita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 tl
vaniljasokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2 tl kanelia<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Valmista ensin pohja. Sitä varten, vaahdota munat ja sokeri ja lisää sitten
sula voi. Lisää sekaan pikkuhiljaa myös kuivat aineet. Levitä seos voideltulle
uunipellille.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Kuori omenat, poista siemenkohta ja viipaloi. Levitä viipaleet vieri viereen
taikinan päälle. Levitä omenien päälle sokeria (mutta ei liian paljon) ja
kanelia maun mukaan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Muruseosta varten nypi sormilla kaikki seoksen ainekset keskenään ja ripottele
piirakan päälle. Paista 180 °C :sse uunin keskitasolla noin 40 minuuttia.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Tarjoa esimekiksi vaniljajäätelön kera.</span><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm-wbbGo5gpzp1C3cUmdJxfere5GLK3pJ0D0z98uxFFzgAO_X_0ohHQNmaO830YrwxMjDtzS9KDmzkyzIs-LGOr4sgI8bOUDSRjEYxnHN0-IxWq_TQvUuW9oIG8VN0iPygmLsYPTMnUx8/s1600/DSC_1123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm-wbbGo5gpzp1C3cUmdJxfere5GLK3pJ0D0z98uxFFzgAO_X_0ohHQNmaO830YrwxMjDtzS9KDmzkyzIs-LGOr4sgI8bOUDSRjEYxnHN0-IxWq_TQvUuW9oIG8VN0iPygmLsYPTMnUx8/s1600/DSC_1123.JPG" height="640" width="428" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-23092836385038683502013-10-26T06:22:00.000-07:002013-11-17T12:10:57.616-08:00Karmeat Halloween-kuppikakut<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig6nB0b305pSTRk8WaagRyFIweQ_re1ALTZkGOcD5aU0RFOUe-80XStbHVjE8zYNn2P6HKBZ9gBz267uMfv3gK0p6QXIyR7Xqkzt1EinSmvOanO1GU98t7rkLxCOjZdNCXEnhVLCSx0EI/s1600/Halloween-vaniljacupcakes+2013+(1).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig6nB0b305pSTRk8WaagRyFIweQ_re1ALTZkGOcD5aU0RFOUe-80XStbHVjE8zYNn2P6HKBZ9gBz267uMfv3gK0p6QXIyR7Xqkzt1EinSmvOanO1GU98t7rkLxCOjZdNCXEnhVLCSx0EI/s1600/Halloween-vaniljacupcakes+2013+(1).png" height="640" width="536" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Halloween
on kohta ovella ja vaikka täällä päin ei pahemmin tätä päivää mitenkään
vietetä, rakastan kokata tietyn teeman mukaan. Joinakin vuosin olemme
järjestäneet ystävien kesken Halloween-juhlat, mutta tänä vuonna on sen verran
paljon koulukiireitä, ettei kukaan ehdi niitä järjestää. Kaiversimme kuitenkin
kurpitsapää-lyhdyn joka koristaa sisäänkäyntiämme. Olen aina ihaillut jenkkien
Halloween-juhlintaa ja mielestäni on harmi, että meilläpäin ei ole sellaista
juhlintaa. No, tällaisia kuppikakkuja tuli kuitenkin laitettua ja pakko sanoa,
että niistä tuli erittäin herkullisia. Niin herkullisia, että niihen elinaika
oli ainoastaan kaksi tuntia !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 183.35pt; text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 183.35pt; text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Vaniljacupcakes
(n. 10 kpl)<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2HSpEkY0vI_IqerR01bV831OYMCNIaSqcHGz54nFPzMgq7S3cruE5KlcGhkduJ1JVqrzwomb18h84dqm3lpLtVJZHbxQ9wEMQdzJClR8ynM_sz86qiacZN_Ei4AzgLooxFnQp_lKJRc/s1600/fsf.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2HSpEkY0vI_IqerR01bV831OYMCNIaSqcHGz54nFPzMgq7S3cruE5KlcGhkduJ1JVqrzwomb18h84dqm3lpLtVJZHbxQ9wEMQdzJClR8ynM_sz86qiacZN_Ei4AzgLooxFnQp_lKJRc/s1600/fsf.png" height="400" width="300" /></span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">120
g huoneenlämpöistä voita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
munaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">200
g sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">220
g jauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
¼ dl maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl vanilja-aromia (tai –sokeria)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
½ tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri yhteen. Lisää munat yksitellen samalla
vatkaten.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Lisää vanilja-aromi, maito ja pikkuholjaa jauhot ja lopuksi leivinjauhe.
Vatkaa, kunnes seos on tasaista. Taikinan kuuluu olla melko löysää.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Aseta muffinssivuoan reikiin pienet paperivuoat. Jaa taikina paperivuokiin,
niin että se ylettyy noin ¾ vuoan korkeudesta (sillä ne vielä kohoavat
uunissa).<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Paista noin 25 minuuttia uunin keskiosassa 180°C :ssa. Aseta sitten
ritilälle jäähtymään. Niiden täytyy olla jäähtyneitä, ennen kuin koristelet ne.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Oranssi
sokerikuorrutus<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">oranssia
nestemäistä elintarvikeväriä (tai punaista ja keltaista sekaisin)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">tomusokeria
(n.100 g)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">muutama
tippa vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Sekoita jauhosokerin joukkoon väri (n. 1 tl) ja muutama tippa vettä, niin että
seos on paksua, mutta hyvin sekoittunutta. Jaa noin 1 ½ tl seosta kuppikskkujen
päälle ja pyörittele hieman, niin että sitä levittyy tasaisesti. Anna
jähmettyä, ennen kuin lisäät hämähäkit.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Hämähäkit<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">mustaa
elintarvikeväriä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">jauhosokeira
(n.50 g)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">muutama
tippa vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Sekoita väri ja jauhosokeri. Hämähäkin kehoa varten tarvitaan paksumpi massa,
joten lisää vettä hyvin vähän niin, että sokerimassa on vielä kiinteetä.
Muodosta massasta hämähäkin keho ja pää. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2. Kun päät
ja kehot ovat valmiita, lisää jäljelle jäävään massaan hieman lisää vettä, niin
että siitä tulee vähän nestemäisempää, mutta tarpeeksi tiivistä kuitenkin (samanlaista
kuin oranssi kuorrutus). Laita tämä pursotuspussiin ja leikkaa pussin päähän
hyvin pieni reikä. Piirrä pursotuspussin avulla jalat hähähäkeille. Jos halua
päästä helpommalla, voit ostaa valmiin musta kuorrutuksen, jolla saa helposti
piirrettyä nuo jalat.</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkx-WiWXv57QPLcI4QE0s7Ej0EeedBVfpkwTXlsid0_cENwIQLXfjQXpvSuQgaGe6eFaijb5yEvAUBLvisyQWXE7jlcV4DupW2MOXpaFkkTwxC-e9RDk91S2poGOg88ZHJF0KOa8pzSqk/s1600/DSC_0726.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkx-WiWXv57QPLcI4QE0s7Ej0EeedBVfpkwTXlsid0_cENwIQLXfjQXpvSuQgaGe6eFaijb5yEvAUBLvisyQWXE7jlcV4DupW2MOXpaFkkTwxC-e9RDk91S2poGOg88ZHJF0KOa8pzSqk/s1600/DSC_0726.JPG" height="427" width="640" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-155202024232658612013-10-20T12:50:00.000-07:002013-10-20T12:50:28.649-07:00Kotitekoiset lammas-hampurilaiset<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzd6U-8jMu_aFTtCj2Pio_UcgAcz5dhwqwZg6IrKt83SmAlwuQ7jqQx7lXDTCRKOF3GMZxF54kLE1XvqwnoQvp_nGtQ1P87bauscA2pXfgaPLqgGXgkshHGekFu6Flfb3fdkk7OG6PQe8/s1600/DSC_0965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzd6U-8jMu_aFTtCj2Pio_UcgAcz5dhwqwZg6IrKt83SmAlwuQ7jqQx7lXDTCRKOF3GMZxF54kLE1XvqwnoQvp_nGtQ1P87bauscA2pXfgaPLqgGXgkshHGekFu6Flfb3fdkk7OG6PQe8/s1600/DSC_0965.JPG" height="640" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Viikonloput
ovat herkuttelu-aikaa. Vaikka viikolla yritänkin panostaa terveelliseen
ruokavalioon, viikonloppuna se ei ole niin tarkkaa. Minun on jo pitkään tehnyt
mieli kunnon kotitekoisia hamppareita ja tänään löytyi niille sopiva hetki.
Halusin tehdä hieman tavallisesta poikkeavia pihvejä ja valmistin
itämais-tyylisiä-pihvejä näiden hampurilaisten seuraksi. Kaiken valmistamiseen
menee kyllä jonkin aikaa, mutta on todellakin vaivan arvoista.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Sämpylät (8 kpl)<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2dl
kädenlämpöistä vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
dl maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
rkl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
tl kuivahiivaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
muna<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
dl sulaa voita/öljyä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">8-9
dl vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl suolaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">muna,
seesaminsiemeniä (päälle)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Sekoita yhteen vesi, maito, sokeri ja kuivahiiva ja anna vaikuttaa muutaman
minuutin ajan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Kaada jauhot isoon kulhoon, lisää suola ja voisula. Nypi voi jauhojen joukkoon.
Riko muna erillisessä astiassa ja lisää se jauhojen joukkoon. Lisää myös
hiivaliemi ja sekoita kaikki yhteen. Vaivaa taikinaa noin 5-10 minuutin ajan
(mitä pidempään, sen parempi). Voit tehdä tämän myös monitoimikoneella.
Taikinan kuulu olla elstista ja pehmeää.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Anna taikinan kasvaa lämpimässä paikassa 1-2 tuntia. Jaa se sitten 8 osaan ja
muodosta niistä pullia. Aseta sämpylät pellille leivinpaperille ja anna vielä
kasvaa noin tunnin ajan. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Voitele sämpylät vatkatulla kananmunalla ja ripottele pinnalle halutessasi
seesaminsiemeniä.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Paista 200°C :ssa uunin keskiosassa noin 15 minuutin ajan. Anna jäähtyä ja
leikkaa sämpylät kahtia hampurilaisia varten.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Pihvit (n. 6
kpl)<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">500
g lampaanjauhelihaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
dl kermaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2-3
rkl korppujauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">n.
5 kuivattua abrikoosia (hienonnettuna)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">tuoretta
korianteria (hienonnettuna)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
kevätsipulia<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
valkosipulinkynsi<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl kuminaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
tl kurkumaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl suolaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">pippuria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
rkl ketsuppia<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
kananmuna<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Hienonna sipuli ja valkosipuli ja pehmennä niitä parin minuutin ajan pannulla.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Lisää kerman joukkoon korppujauho ja anna imeytyä parin minuutin ajan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Muodosta seoksesta pihvejä ja paista
molemmin puolin pannulla (noin 2 minuuttia/puoli).<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Lisäksi<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Tulinen
majoneesi<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Tomaatti<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Cheddar-juusto<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Karamellisoitu
sipuli<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Tulinen majoneesi : Sekoita majooneesiin haluamasi määrä tulista
kastiketta.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Karamelisoidut sipulit. Pehmennä sipuliviipaleita voissa keskilämmöllä noin 20
minuutin ajan. Lisää loppuvaiheessa hieman suolaa ja pippuria sekä hunajaa ja
paista vielä pari minuuttia.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Kokoa hampurilainen esimerkiksi näin : ensin kastike, sitten tomaatti,
pihvi, cheddar-juusto ja sipuli.</span><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBjFuVkoxKND6-3p-7S3uN2KqtTh76ZSUhJGE81uTtC1CHVnkQqqMaVb9z6KQBgQcWoGhyphenhyphenk2bWepMpuWjN4G1yiFCSOKhTK9r5dkiKkBucMPt1-zXIxAzO_y9XcyAAYED2ZD5jWMm-3hI/s1600/Hampparit+it%C3%A4maisittain+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBjFuVkoxKND6-3p-7S3uN2KqtTh76ZSUhJGE81uTtC1CHVnkQqqMaVb9z6KQBgQcWoGhyphenhyphenk2bWepMpuWjN4G1yiFCSOKhTK9r5dkiKkBucMPt1-zXIxAzO_y9XcyAAYED2ZD5jWMm-3hI/s1600/Hampparit+it%C3%A4maisittain+2013.JPG" height="400" width="267" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-46390862744195733572013-10-18T07:29:00.001-07:002013-10-18T07:40:48.403-07:00Suklaamurukeksit (Chocolate chip cookies)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9MTAi7pRIcPoGx3uXGhRaGpyl1RwyJlyr1zskXx86gVyK9gN26hrsUcZGTn_aifZl4bJ6TdYKFzLvW_7NOZGg2QzhHSzoGZ4hsTxvl2bcNTTOkh7saCFL4cMo3etHsU101LtDlTnaaAc/s1600/Cookies.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9MTAi7pRIcPoGx3uXGhRaGpyl1RwyJlyr1zskXx86gVyK9gN26hrsUcZGTn_aifZl4bJ6TdYKFzLvW_7NOZGg2QzhHSzoGZ4hsTxvl2bcNTTOkh7saCFL4cMo3etHsU101LtDlTnaaAc/s1600/Cookies.png" height="640" width="522" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Yleensä
suunnittelen ennalta mitä ruokaa laitan, mutta nämä keksit valmistin hetken
mielijohteesta. Hyvä puoli oli se, että kaikki tarvittavat ainekset löytyivät
kaapista eikä kestänyt kauan, ennen kuin päästiin keksejä herkuttelemaan. En
tietenkään osannut odottaa, että keksit jäähtyvät vaan söin ne kuumana. Ne ovat
aivan ihania kun ovat vielä lämpimiä ja sisältä löytyy sulia suklaa-paloja. Eikä
tietenkään saa unohtaa kylmää maitoa keksien seuraksi !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">n. 12 kpl <o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9UWfIBXIUosa5RDb1r2yVRWDARuXIpWH2WT23cftL5rrVX6fjHtwpRD7rGemC6nnARdS0hyphenhyphenRfl_u9DW5XM-kaiIsjAuiRdSeVbotRkKyBor1rD5d-aRKpEiqh6z3Zk0vtxJDT_xil5s/s1600/DSC_0738.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9UWfIBXIUosa5RDb1r2yVRWDARuXIpWH2WT23cftL5rrVX6fjHtwpRD7rGemC6nnARdS0hyphenhyphenRfl_u9DW5XM-kaiIsjAuiRdSeVbotRkKyBor1rD5d-aRKpEiqh6z3Zk0vtxJDT_xil5s/s1600/DSC_0738.JPG" height="214" width="320" /></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">120
g pehmeää voita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">130
g fariinisokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl vaniljasokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
muna<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">hyppysellinen
suolaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
dl jauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">200
g suklaamuruja (itse käytin tummaa-,maito- ja valkosuklaata)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Sekoita pehmeä voi ja sokerit yhteen haarukalla. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2.
Lisää muna ja sekoita.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Lisää joukkoon vähitellen jauhot, suola ja leivinjauhe. Laita mukaan seokseen
lopussa suklaamurut.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdhJ134YBwIjaH7qZgjVfGljZr58Rc5IKTRmZCUsgagdZHQWnkmTuBuVAKIpiMXqdLWePtOBr2Gk6tYEEzV2FZUjK_eqgob4ZmseZC7L2BPXVmdgkO8pv7zcm-6nSMPIExMqBg3GnJis/s1600/DSC_0719+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdhJ134YBwIjaH7qZgjVfGljZr58Rc5IKTRmZCUsgagdZHQWnkmTuBuVAKIpiMXqdLWePtOBr2Gk6tYEEzV2FZUjK_eqgob4ZmseZC7L2BPXVmdgkO8pv7zcm-6nSMPIExMqBg3GnJis/s1600/DSC_0719+(2).JPG" height="133" width="200" /></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Muodosta taikinasta palloja leivinpaperille. Paista 180 asteisessa uunissa noin
15 minuutin ajan. Anna hieman jäähtyä ennen kuin irrotat keksit pelliltä. Aseta
ritilälle jäähtymään.</span><o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffizQ3eiZWOD4LUdMZ7qlB2fxEc2AUIywrpVG3gaV0AoqPPbUsSJmsSldTz9yJ94gBNm2og0cklGzVpbvoHsrRQxkeynCfCCShuPd6Jy6IpmS8JeYn1BZh-q8O5zWGX4GoubeRqVubC8/s1600/suklaacookie+2012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffizQ3eiZWOD4LUdMZ7qlB2fxEc2AUIywrpVG3gaV0AoqPPbUsSJmsSldTz9yJ94gBNm2og0cklGzVpbvoHsrRQxkeynCfCCShuPd6Jy6IpmS8JeYn1BZh-q8O5zWGX4GoubeRqVubC8/s1600/suklaacookie+2012.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-57645140007530428722013-10-14T05:50:00.001-07:002013-10-14T06:06:21.843-07:00Kurpitsa osa 2- Kurpitsasosekeitto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf0uTxSD5gPPBOHGBcsg7X1Ta1ET0mZv9gIYLgOhUCgTKM0iiD22ot-DhkjbFe0s3g0GHaMHyt1HR3pU3ZagFBDznlMt2XNcvph_8MOzKhDEgetrQ4fX8xP_e9BMJWLYW3oxktD8-LXIA/s1600/Kurpitsakeitto+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf0uTxSD5gPPBOHGBcsg7X1Ta1ET0mZv9gIYLgOhUCgTKM0iiD22ot-DhkjbFe0s3g0GHaMHyt1HR3pU3ZagFBDznlMt2XNcvph_8MOzKhDEgetrQ4fX8xP_e9BMJWLYW3oxktD8-LXIA/s1600/Kurpitsakeitto+2013.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Kuten
kerroin viime kerralla, meillä oli iso kurpitsa puutarhassa. Osan siitä käytin
kakkuun, mutta loput menivät tähän keittoon. Tästä reseptistä tuli noin kolme
litraa sosekeittoa, josta suurimman osan pakastin. Iltaisin, erityisesti
liikunnan jälkeen, tykkään syödä sosekeittoa sillä se on terveellistä eikä ole
liian täyttävää. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
kurpitsa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
kasvisliemikuutiota<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">suola,
pippuri<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">paprikajauhe<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Kaiverra ulos kurpitsan sisus. Leikkaa se paloiksi ja laita isoon kattilaan.
Lisää kattilaan vettä sen verran, että palat peittyvät just ja just. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Keitä kurpitsapaloja keskilämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia tai kunnes
palat ovat pehmenneet. Lisää sekaan kasvisliemikuutiot. Anna hieman jäähtyä ja
soseuta palat sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa vettä ja mausta keitto
suolalla, pippuilla ja paprikajauheella. </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiGTrKyH8cxVcSiarpN9pA_vWvAFKH94CSO5Er6PasapJ_-ZWgZmtN1g_Hb_zg1ZFUicIFdqv9mLGBKYSVZYGc2gTBUvPqB4sfqQT6nVAQbBjfgv1QWvj2NwwRYSYh7Lllbampc1t5yao/s1600/DSC_0725.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiGTrKyH8cxVcSiarpN9pA_vWvAFKH94CSO5Er6PasapJ_-ZWgZmtN1g_Hb_zg1ZFUicIFdqv9mLGBKYSVZYGc2gTBUvPqB4sfqQT6nVAQbBjfgv1QWvj2NwwRYSYh7Lllbampc1t5yao/s1600/DSC_0725.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-73921131401056927482013-10-06T08:57:00.003-07:002013-11-17T12:11:20.187-08:00Mausteinen kurpitsakakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMDXyMVN4JKpZe_mr_nJ2R5wq6jYgdaKsHjEOnij6cH80mTGoHZ5cYPFTHcJoHHDXFtXNE8nMAfqrpbXIlnYvkRWDg5HiTaYSPIsVE_AiO_SeGw0jo7qjpfpOTN4zNW6m_d-zv29DOT4/s1600/DSC_0783+(2).JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMDXyMVN4JKpZe_mr_nJ2R5wq6jYgdaKsHjEOnij6cH80mTGoHZ5cYPFTHcJoHHDXFtXNE8nMAfqrpbXIlnYvkRWDg5HiTaYSPIsVE_AiO_SeGw0jo7qjpfpOTN4zNW6m_d-zv29DOT4/s640/DSC_0783+(2).JPG" height="427" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Meillä
oli iso kurpitsa kotipuutarhasta ja siitä sitten tein tietenkin keittoa
pakastimeen ja käytin myös tilaisuutta hyväksi kurpitsakakun kokeiluun.
Ulkokuoresta raavustimme halloween-kurpitsapään. On muuten erityisen hankalaa
leikata sen kovaa kuorta…minulla oli onneksi apujoukkoja sitä varten </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"> Tämä oli ensimmäinen kerta, kun laitoin vihannesta
jälkiruokaan. Ei se sinäänsä mitään muuttanut, mutta tuli ainakin sellainen olo,
että kakku oli terveellisempää. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYq2qR72q-3Il_gyrRfo7mZzE2FsY233KqPfTNISKAq51aBEJOj9ueUf3zcW2uCA3Ip2ixO77JOiPcn6BUIKvhLhees_n8OiEeIGBJcjFqHy_A4YIlteSoK0ZW2S0_ReNBEpGn9okwDQ8/s1600/DSC_0732.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYq2qR72q-3Il_gyrRfo7mZzE2FsY233KqPfTNISKAq51aBEJOj9ueUf3zcW2uCA3Ip2ixO77JOiPcn6BUIKvhLhees_n8OiEeIGBJcjFqHy_A4YIlteSoK0ZW2S0_ReNBEpGn9okwDQ8/s1600/DSC_0732.JPG" height="214" width="320" /></span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Olin
ostanut eräiltä ruokamessuilta tonkapapuja ja löysin vihdoin tilaisuuden niitä
käyttää. Tonkapavun aromia on hieman vaikea selittää : se on eräänlainen
sekoitus vaniljaa, kanelia ja kaardemummaa. Tämä mauste loi ihanan syksyisen
aromin tähän kakkuun. Tonkapapuja on kuitenkin melko vaikea löytää, joten voit
korvata sen, kuten jo mainitsin, vaniljasokerilla, kanelilla ja kaardemummalla.
<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">100
g voita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
½ dl fariinisokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
½ dl kurpitsasosetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 61.5pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2 munaa <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
½ dl vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">hyppysellinen
suolaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdvaq25C6Ygh-M5U6yksYJwB0Qdy6leU_KXYmmdOKgeS_74YgC8w9o-0PoCXTad7QsgJB99oi_bOnT2RZENBnxQLwMvP7Xf6NjLF7HJcSFoT-kI0ZNL5aznGXt0nJUqZyFy-ld9DSKyY/s1600/DSC_0812.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdvaq25C6Ygh-M5U6yksYJwB0Qdy6leU_KXYmmdOKgeS_74YgC8w9o-0PoCXTad7QsgJB99oi_bOnT2RZENBnxQLwMvP7Xf6NjLF7HJcSFoT-kI0ZNL5aznGXt0nJUqZyFy-ld9DSKyY/s400/DSC_0812.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
tl vaniljasokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl kanelia<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMDXyMVN4JKpZe_mr_nJ2R5wq6jYgdaKsHjEOnij6cH80mTGoHZ5cYPFTHcJoHHDXFtXNE8nMAfqrpbXIlnYvkRWDg5HiTaYSPIsVE_AiO_SeGw0jo7qjpfpOTN4zNW6m_d-zv29DOT4/s1600/DSC_0783+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"></span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
jauhettu tonkapapu<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Kuorrutus</span></u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"> :<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
dl tomusokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
tl vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Sekoita keskenään sokeri ja voi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Lisää kurpitsasose ja sitten munat yksitellen samalla sekoittaen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Lisää vähitellen loputkin ainekset koko ajan sekoittaen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Voitele kakkumuotti ja kaada seos siihen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Kypsennä kakku 180 °C :ssa noin 50 minuuttia uunin alatasolla. Jos kakku
ruskistuu liikaa, voit peittää sen alumiinifoliolla lopun paistoajasta. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6.
Anna kakun jäähtyä ja levitä sitten kuorrutus päälle. Kuorrutusta varten
sekoita keskenään sokeri ja vesi. Voit lisätä hieman vettä, jos seos ei ole
tarpeeksi löysää.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmgGqNMnaYT84ZaBH_73NnUHD6U5ilEdxLZIOpLa-QW4_cYBQ9fKkQwviTpkdS9LlaPOcp-x0u9tOokpYRK6F8qVti2Yp53Lhdnvt8I3AImwTBCbEcqgTacVle9Qkog3xDaYZ61RPxJk/s1600/muuu.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmgGqNMnaYT84ZaBH_73NnUHD6U5ilEdxLZIOpLa-QW4_cYBQ9fKkQwviTpkdS9LlaPOcp-x0u9tOokpYRK6F8qVti2Yp53Lhdnvt8I3AImwTBCbEcqgTacVle9Qkog3xDaYZ61RPxJk/s1600/muuu.png" height="400" width="351" /></a></div>
<br />
<br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-N9kvN5bV8bA%2FUlGFl-cMLnI%2FAAAAAAAAAiE%2FeQhSpNFi6EU%2Fs1600%2FDSC_0783%2B" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMDXyMVN4JKpZe_mr_nJ2R5wq6jYgdaKsHjEOnij6cH80mTGoHZ5cYPFTHcJoHHDXFtXNE8nMAfqrpbXIlnYvkRWDg5HiTaYSPIsVE_AiO_SeGw0jo7qjpfpOTN4zNW6m_d-zv29DOT4/s1600/DSC_0783+" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMDXyMVN4JKpZe_mr_nJ2R5wq6jYgdaKsHjEOnij6cH80mTGoHZ5cYPFTHcJoHHDXFtXNE8nMAfqrpbXIlnYvkRWDg5HiTaYSPIsVE_AiO_SeGw0jo7qjpfpOTN4zNW6m_d-zv29DOT4/s1600/DSC_0783+" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMDXyMVN4JKpZe_mr_nJ2R5wq6jYgdaKsHjEOnij6cH80mTGoHZ5cYPFTHcJoHHDXFtXNE8nMAfqrpbXIlnYvkRWDg5HiTaYSPIsVE_AiO_SeGw0jo7qjpfpOTN4zNW6m_d-zv29DOT4/s1600/DSC_0783+" -->Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-26583819770479614402013-10-02T00:37:00.000-07:002013-10-02T00:37:00.094-07:00Uunikasvikset<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMFWFas9h23E64vRIdYAhDM1CgVY1WuGkaiLwVuK0N8LFksBO9tVGpFtphXUxBnizA32fLgQjTqg5fYSxxWeIoOgnOQmQ58_CZtKlVnqtZiJCIKHW6ytwczjY8lkWwOG9O5QdtgcaVrvE/s1600/Uunikasvikset+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMFWFas9h23E64vRIdYAhDM1CgVY1WuGkaiLwVuK0N8LFksBO9tVGpFtphXUxBnizA32fLgQjTqg5fYSxxWeIoOgnOQmQ58_CZtKlVnqtZiJCIKHW6ytwczjY8lkWwOG9O5QdtgcaVrvE/s1600/Uunikasvikset+2013.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Uunissa
kypsennetyt kasvikset ovat mielestäni todella herkullisia. Niiden maku ja vitamiinit
säilyvät ja niitä on helppo valmistaa : riittää kun ne paloittelee,
maustaa ja uuni tekee lopun työn. Käytin värikkäitä kasviksia silmän iloksi. Kokeilin
myös fenkolia sillä minulla on hyvin vähän kokemusta tuosta kasviksesta, mutta
pidän paljon sen lakritsisesta mausta. Porkkanat ja bataatin voi kai ihan vaan
leikata ja heittää pellille, mutta pelkäsin etteivät ne kypsy ajoissa muihin
vihanneksiin verrattuna, joten esikeitin niitä muutaman minuutin ajan. Oikein
herkullinen lopputulos tuli.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
keltainen paprrika<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
punainen paprika<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
pieni fenkoli<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
porkkanaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
bataatti<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1-2
tl hunajaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">oliiviöljyä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
tl kuivattua basilikaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
tl kuivattua persiljaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">n.
½ tl suolaa <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
tl paprikajauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Esikeitä porkkanoita ja bataatti kunnes rupevat hieman pehmenemään (n. 8 min).<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">2.
Paloittele kaikki kasvikset (mukaanlukien porkkanat ja bataatti) ja laita ne
isoon kulhoon.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Lisää kulhoon myös loput ainekset ja sekoita kaikki hyvin keskenään.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">4.
Aseta kasvikset leivinpaperille uunipellille ja paista niitä noin 40 minuutin
ajan 200 °C :ssa.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvGNRoM9OP1KMiJ3rbmCVvEw-N93UoO5Qhp-QTnvJllGG8xvT4xaNQgn5Xp16RQkfClL_qGQuKV5j-H1p1no66Gaw3151zvs5g0rGtzNG3YUMbr4qMpJpE1omBBeHR9iNcopFOlB4GUU/s1600/IMG_0552.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvGNRoM9OP1KMiJ3rbmCVvEw-N93UoO5Qhp-QTnvJllGG8xvT4xaNQgn5Xp16RQkfClL_qGQuKV5j-H1p1no66Gaw3151zvs5g0rGtzNG3YUMbr4qMpJpE1omBBeHR9iNcopFOlB4GUU/s1600/IMG_0552.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-15744443832163620162013-09-25T04:21:00.001-07:002013-09-25T04:21:35.740-07:00 Marenkinen marjamoussekakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdZsyXIP5-ZA7BiEWai3s4e6krvXXw_HtYaWzn23YlJPgHXiGZnChxtOejuoWFBMfgc4uot7qF2sBYHbHZarqU6jCfMF3fE7rJf9LFDAAR2CK3Eb9JQc7pAD0aYOmbR_BRRsHFJObgpUk/s1600/Bavarois+meringu%C3%A9+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdZsyXIP5-ZA7BiEWai3s4e6krvXXw_HtYaWzn23YlJPgHXiGZnChxtOejuoWFBMfgc4uot7qF2sBYHbHZarqU6jCfMF3fE7rJf9LFDAAR2CK3Eb9JQc7pAD0aYOmbR_BRRsHFJObgpUk/s1600/Bavarois+meringu%C3%A9+2013.JPG" height="640" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Olen
kokeillut useampaa moussekakku-ohjetta löytämättä sitä yhtä
« täydellistä ». Minulla on usein tapana monimutkaistaa asioita ja
tässä se taas tuli ilmi, että « yksinkertainen on parasta ». Tästä
versiosta tuli niin hyvää eikä täytteeseen käytetty kuin pääasiassa vain
marjoja ja kermaa. Toki osan kermasta voi korvata kermaviilillä, jugurtilla
yms. jos vaikka haluaa kakusta kevyempää, mutta itse tulin siihen
johtopäätökseen, että pelkällä kermalla tulee pehmein ja täyteläisin maku. Sen
lisäksi kakun koostumus oli tasainen ja juuri sellainen kuin olin toivonutkin.
Marenkikoristelu tuo kakkuun enemmän näyttävyyttä, mutta ei ole
pakollinen…kakun voi koristella esimerkiksi marjoilla. Nam nam…meillä tämä
kakku ei elänyt päivää enempää </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 93.45pt; text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 93.45pt; text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Pohja<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
dl jauhosokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">100
g mantelijauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">50
g vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">50
g perunajauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">20
g voisulaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
munaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
munanvalkuaista<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
rkl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Kuumenna uuni 210 °C :een.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Muodosta kuoppa jauhojen keskelle ja
riko munat siihen. Sekoita munat jauhojen joukkoon.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää siihen loppuvaiheessa 1 rkl
sokeria. Lisää vaahto toisen seoksen sekaan varovasti lastalla nostellen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Lisää lopuksi jäähtynyt voisula seokseen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Vuoraa uunipellin pohja leivinpaperilla. Kaada seos pellille ja levitä se
tasaisesti. Paista uunissa 8 minuuttia. Jäähdytä ja irrota pohjasta
tarvitsemasi kokoisen palan ja aseta se irtopohjavuoan pohjalle. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii36Wo1XpEyaEPnRxHie3750_dHjl8tnnrOAiZLF1GcKLntAPbG307yJ341lW0LIoX6btvtxeDptCQC8PnVcvDD1iXqPzJNlE9qPWDMVGz80Ga6Z8zmrJlxOUpqf2mhouR3_uoK_CjETI/s1600/DSC_0664.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii36Wo1XpEyaEPnRxHie3750_dHjl8tnnrOAiZLF1GcKLntAPbG307yJ341lW0LIoX6btvtxeDptCQC8PnVcvDD1iXqPzJNlE9qPWDMVGz80Ga6Z8zmrJlxOUpqf2mhouR3_uoK_CjETI/s1600/DSC_0664.JPG" height="267" width="400" /></span></a><i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Täyte<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">500
g marjasekoitusta (pakastemarjoja)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
rkl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5
liivatelehteä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4
dl täyskermaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Murskaa marjat mikserissä. Siivilöi seos ja säästä marjasose.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2. Laita
liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. Kuumenna sillä aikaa marjasose
pienessä kattilassa. Ota sitten kattila pois liedeltä, purista liivatelehdistä
pois ylimääräinen vesi ja liuota liivatelehdet kuumaan marjasoseen. Anna
jäähtyä.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Lisää loppuvaiheessa sokeri mukaan vaahtoon.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Nostele varovasti lastalla jäähtynyt marjasose kerman joukkoon.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5. Kaada
seos tasaisesti pohjan päälle, tasoita pinta lastalla ja laita jääkaappiin
jähmettymään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Kiille <o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 ½ dl
marjasosetta (tee samalla tavalla kuin täytettä varten)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2 rkl
sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
liivatelehteä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1. Laita
liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Kuumenna marjasose ja sokeri, ota pois liedeltä ja liuota siihen puristetut
liivatelehdet. Anna jäähtyä ja kaada sitten seos jähmettyneen täytteen päälle.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Marenki<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
munanvalkuiaista<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2 rkl
sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1. Vatkaa
munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää loppuvaiheessa siihen sokeri ja vatkaa
vielä muutaman sekunnin.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">2. Täytä
pursotuspussi valkuaisvaahdolla ja muodosta sen avulla pieniä huippuja kakun
päälle. Ruskista huiput nopeasti kaasupolttimella. Ja ei muuta kun nauttimaan </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfzBBevV8qU9NF2p1uuw3CsRrwfPq6ejXqRrjhc8qq2qAlRKWUpfj6dr9CmRrf61mR2LDX1o62VY0Tli2KGQcJ_mmJeAXmJBvDgpTKB8C9zsMWmebj3o9EPNZ8Xg9rbYcjyTmUNjj1Kak/s1600/DSC_0612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfzBBevV8qU9NF2p1uuw3CsRrwfPq6ejXqRrjhc8qq2qAlRKWUpfj6dr9CmRrf61mR2LDX1o62VY0Tli2KGQcJ_mmJeAXmJBvDgpTKB8C9zsMWmebj3o9EPNZ8Xg9rbYcjyTmUNjj1Kak/s1600/DSC_0612.JPG" height="400" width="267" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-62231824767957886072013-09-21T10:44:00.000-07:002013-10-06T08:58:19.209-07:00Flan parisien<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9DiVnAV_A4f3OsSxoAfGUFDzIrRg75ItF4T-iAIkResyfui0lfanNYrqs-iaf5OKJAoCGhzv-fh9aK0_KHfCkNzQOyql7VjmiMc5DsePBHpcjN6MhFFPVpoaAOMrXvnXMP9kSslArxdo/s1600/Flan+parisien+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9DiVnAV_A4f3OsSxoAfGUFDzIrRg75ItF4T-iAIkResyfui0lfanNYrqs-iaf5OKJAoCGhzv-fh9aK0_KHfCkNzQOyql7VjmiMc5DsePBHpcjN6MhFFPVpoaAOMrXvnXMP9kSslArxdo/s1600/Flan+parisien+2013.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">Flan
parisien, eli Pariisin piiras on ranskalaisten kakkupuotien peruspiiras.
Kaikessa yksinkertaisuudessaan, sen pehmeä ja täyteläinen vaniljainen maku
valloittaa herkkusuun kuin herkkusuun. Jos olet kiireinen ja haluat valmistaa
hyvää nopeasti, kannattaa murotaikinapohjan ostaa jo valmiina. Täytteeseen
käytin vaniljatangon sillä meillä oli onnea löytää niitä nipullisen halvalla,
mutta tangon voi toki korvata vaniljasokerilla tai –aromilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Haluaisin
tässä välissä kiittää uusia lukijoitani ja Etsi-respti-sivustoa teidän
mielenkiinnostanne. Onhan se paljon motivoivampaa kun tietää, että joku
lukeekin näistä kirjoituksiani. Niille, jotka eivät vielä ole jäseniä, voitte
kirjautua sivun oikealla olevasta palkista. Näin saatte heti tietää kun uusia
päivityksiä ilmestyy. Tervetuloa mukaan </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;"><br /></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">Murotaikina<o:p></o:p></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">150
g pehmeää voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">2
½ dl vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">hyppysellinen
suolaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">3
rkl sokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">1
muna <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">1
tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">1.
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää sekaan muna ja jatka vatkaamista. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">2.
Sekoita keskenään vehnäjauho, leivinjauhe, sokeri ja suola. Lisää tämä sitten
voiseokseen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">3.
Levitä taikina muutaman millimetrin paksuiseksi ja asettele noin 5 cm korkeaan voideltuun
kakkuvuokaan. Irrota reunojen ylimenevä taikina. Pistele taikinan pohjaa
haarukalla ja laita kylmään jäähtymään.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;"><br /></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">Täyte<o:p></o:p></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">2 dl
sokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">3 munaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">70 g
Maizenaa (maissijauhoja)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">2 dl
kermaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">5 ½ dl
maitoa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">1
vaniljatanko<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">1. Vatkaa
munat ja sokeri hieman (niin, että seos ei vaalene). Lisää Maizena ja kerma.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">2.
Raapusta vaniljatangosta siemenet ja laita ne maidon kera pieneen kattilaan
(tanko myös). Keitä maito kuumaksi. Ota vaniljatanko ulos ja kaada se sitten
munaseokseen sekaan vatkaten. Kaada sitten seos takaisin kattilaan ja kuumenna
keskilämmöllä koko ajan sekoitten.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">3. Kun
seos paksunee, ota kattila pois liedeltä ja kaada toiseen astiaan jäähtymään.
Aseta pinnalle muovikelmu kuortumisen estämiseksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;">4.
Kuumenna uuni 210°C :een. Kaada kermaseos taikinan päälle ja paista
uunissa noin 20 minuuttia, jonka jälkeen nosta uunin lämpötilaa 240 °C :een
ja jätä vielä 10 minuuttia tai kunnes pinta on saanut väriä.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5. Anna
jäähtyä ja laita jääkaappiin odottaa tarjoilua. </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-89912482683112847562013-09-19T12:12:00.001-07:002013-09-19T12:12:39.700-07:00Katkarapu-cocktail<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivKfAOyDE9bQc_jb-taccAqGuqzR-q5f1uEykEda_sC-AqLp2c-GfGI2BPhk1ptSexM-efFZB208toTExNANpdHRlAROd9avdAhXu7CnKNAYx2M74E4dSzgtaAp54XHR-ReliuAuo3CWw/s1600/Katkarapucocktail+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivKfAOyDE9bQc_jb-taccAqGuqzR-q5f1uEykEda_sC-AqLp2c-GfGI2BPhk1ptSexM-efFZB208toTExNANpdHRlAROd9avdAhXu7CnKNAYx2M74E4dSzgtaAp54XHR-ReliuAuo3CWw/s1600/Katkarapucocktail+2013.JPG" height="640" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Tässä
olisi taas vaihteeksi jotain kevyempää. Tämä kirkas katkarapusalaatti-cocktail
sopii mainiosti juhliin alkupalaksi. Annoksista voit tehdä hyvinkin näyttävän
näköisiä esimerkiksi cocktail-laseja käyttäen. Tuhdin aamupalan syöneenä, tämä
riitti minulle ihan pääruoaksi. Annoksia voit tietysti muokata haluamasi
mukaan, esimerkiksi lisäämällä lempi-vihanneksiasi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2-3 annosta <o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">150
g katkarapuja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tomaatti<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
keltainen paprika<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
avokado<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">pala
kurkkua<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
sitruuna<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">suola,
pippuri<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Leikkaa avokado kahtia, ota siemen ulos ja kaiva sisus ulos lusikalla.
Paloittele pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon. Purista päälle sitruunan mehu
(happeutumisen estämiseksi) ja sekoita.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Kuutioi pieneksi myös kurkku, tomaatti ja paprika ja lisää nekin kulhoon. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Sekoita kaikki keskenään ja mausta.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Asettele annoskuppeihin vuorotellen katkarapuja ja vihanneksia. Koristele
esimerkiksi persiljalla ja sitruunapaloilla.</span><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiYnXxXcCkrq2wOqXPyQnozw_XClN2SfhmT7WhVm2ni0EvqQLnnNmjVIg8ee2EkT2wypkGZFpctpuFKLxOD__2_aq8RxumEAPnaW5dKDRl-5r5ZWOHwDz2DtGHc0sKKROT3yyKMVg_kz4/s1600/DSC_0574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiYnXxXcCkrq2wOqXPyQnozw_XClN2SfhmT7WhVm2ni0EvqQLnnNmjVIg8ee2EkT2wypkGZFpctpuFKLxOD__2_aq8RxumEAPnaW5dKDRl-5r5ZWOHwDz2DtGHc0sKKROT3yyKMVg_kz4/s1600/DSC_0574.JPG" height="400" width="267" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-68147103978584371682013-09-14T10:57:00.001-07:002013-10-06T08:58:35.084-07:00Mutakakkua ja vaniljakastiketta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHIR-pfFnGu15rSAVdvDlZh048URuliGhMmCoeGKJTgyVG5lRaDdPbarTwRx2gJSfHf3dGHytSvHz_hlebqiQ6BlXv7QxcA5aaPNoQCWwaYquvaVw7E7_sRK1idZPQN8HW2HTpq3BSemw/s1600/Moelleux+au+choco+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHIR-pfFnGu15rSAVdvDlZh048URuliGhMmCoeGKJTgyVG5lRaDdPbarTwRx2gJSfHf3dGHytSvHz_hlebqiQ6BlXv7QxcA5aaPNoQCWwaYquvaVw7E7_sRK1idZPQN8HW2HTpq3BSemw/s1600/Moelleux+au+choco+2013.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Mutakakku
on yksi suosikkiherkuistani. Sen pehmeä suklaasydän lumoaa minut aina uudestaan
ja uudestaan. Tekisi melkeimpä mieli syödä pikkulusikalla pehmeä keskusta ja
jättää reunat. Jos itse tykkäätte enemmän sellaisesta kuivakakkumaisesta
suklaakakusta, kannattaa paistoaikaa pidentää 5-10 minuutilla. Ja niille, jotka
ovat sitä mieltä, että mitä pehmeämpi, sen parempi, ei paniikkia kun kakun
keskusta lätsähtää sen uunista ulosottaessa…se on ihan normaalia </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"> Mutakakku sopii hyvin joko vaniljajäätelön tai
vaniljakastikkeen kera. NAM NAM !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 95.75pt; text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 95.75pt; text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Mutakakku<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">130
g tummaata suklaata<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">100
g voita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5
kananmunaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl vaniljasokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">80
g vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
½ tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Lämmitä uuni 180 °C :een. Paloittele suklaa ja voi ja sulata ne yhdessä
Bain-Mariessa (eli astiassa vesihöyryn päällä). <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Sekoita kulhossa munat, sokerit, jauhot ja leivinjauhe. Älä sekoita liian
voimakkasti, jotta taikina ei täyttyisi ilmakuplilla. Lisää vähitellen
sekoittaen suklaasula.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat ja kaada
sitten taikina tasaisesti vuoan pohjalle. Paista uunin keskitasolla 20-25
minuuttia (jos haluat pehmeetä) tai n. 30 minuuttia (jos haluat tiiviimpää).<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Tarjoa vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kera.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Vaniljakastike<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
keltuaista<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
dl vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
dl maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
tl vaniljasokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Erottele kananmunat. Lisää keltuaiset kattilaan, vatkaa niitä hieman ja
mittaa loputkin ainekset sekaan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2. Kuumenna
seosta koko ajan sekoittaen ja jatka sitten kuumennusta hiljaisella tulella
koko ajan sekoittaen, kunnes seos alkaa paksuntumaan. Jos kastikkeeseen tulee
kokkoroista, ota seos pois liedeltä ja vatkaa sitä kovaa. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3. Lisää
lopuksi vaniljasokeri. Sekoita ja kaada tarjoiluastiaan.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-70338030540339174322013-09-13T02:53:00.000-07:002013-09-13T02:53:02.064-07:00Kesäkurpitsasosekeittoa syksy-iltoihin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwTuI1-xiqACVxHGJcXQctQe2h7VnXqz8NCdMtp74QVD7JR_dbJMCwnW-OAdM3G9VR79X1sdgY-DIg_1GyxgHpZw6O95y0-pLnYm0wKa1DwJXsmJWE3F0RjjcUpr6-wPMYyidOxx1oHHA/s1600/Kes%C3%A4kurpitsakeitto+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwTuI1-xiqACVxHGJcXQctQe2h7VnXqz8NCdMtp74QVD7JR_dbJMCwnW-OAdM3G9VR79X1sdgY-DIg_1GyxgHpZw6O95y0-pLnYm0wKa1DwJXsmJWE3F0RjjcUpr6-wPMYyidOxx1oHHA/s1600/Kes%C3%A4kurpitsakeitto+2013.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Viimeisiä
viedään kesäkurpitsoiden suhteen. Meillä kasvaa niin vihreitä kuin keltaisiakin
kesäkurpitsoita, mutta minun lemppareitani ovat ehdottomasti ne keltaiset.
Keltaisista lajikkeista saa ruokiin kirkkaampia, elävämpiä värejä ja minun
mielestäni makukin on hieman pehmeämpi. Tässä helppo keitto-resepti kylmiä
syys-iltoja lämmittämään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6
annosta<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
normaalikokoista keltaista kesäkurpitsaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">voita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bu21xCSvTAvHji8ayLnZRc1PmHJPH87HHFFHKeUg2o5237SDZzh_mu4XxhPOW5N5U1TgjfT9tRUefO0Y94ShfPu5FvXmxkw2UflIhYLhQ9l8x23JpXxAntXLnvkY3_3VxId-mSCd49M/s1600/DSC_0469.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bu21xCSvTAvHji8ayLnZRc1PmHJPH87HHFFHKeUg2o5237SDZzh_mu4XxhPOW5N5U1TgjfT9tRUefO0Y94ShfPu5FvXmxkw2UflIhYLhQ9l8x23JpXxAntXLnvkY3_3VxId-mSCd49M/s1600/DSC_0469.JPG" height="400" width="267" /></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">suola,
pippuri<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">koristeeksi
kreikkalaista jugurttia ja murskattuja pähkinöita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Pese kesäkurpitsa ja leikkaa se paloiksi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bu21xCSvTAvHji8ayLnZRc1PmHJPH87HHFFHKeUg2o5237SDZzh_mu4XxhPOW5N5U1TgjfT9tRUefO0Y94ShfPu5FvXmxkw2UflIhYLhQ9l8x23JpXxAntXLnvkY3_3VxId-mSCd49M/s1600/DSC_0469.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"></span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Paista kesäkurpitsapaloja noin 2 rkl voissa katilassa muutaman minuutin ajan ja
lisää sitten kattilaan sen verran vettä, että palat peittyvät just ja just.
Keitä kannen alla siihen asti kun kesäkurpitsapalat ovat pehmenneet (noin 30
minuuttia).</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3.
Anna hieman jäähtyä ja murskaa palat sauvasekoittimella. Sekoita, kunnes seos
on pehmeää ja tasaista. Voit lisätä vettä, jos haluat keitosta löysempää.
Mausta suolalla ja pippurilla ja koristele.</span></div>
<br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-KYj0Cx07ANQ%2FUjLfj_Izd8I%2FAAAAAAAAAf0%2FozfI_dZiT-k%2Fs1600%2FDSC_0469.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bu21xCSvTAvHji8ayLnZRc1PmHJPH87HHFFHKeUg2o5237SDZzh_mu4XxhPOW5N5U1TgjfT9tRUefO0Y94ShfPu5FvXmxkw2UflIhYLhQ9l8x23JpXxAntXLnvkY3_3VxId-mSCd49M/s1600/DSC_0469.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bu21xCSvTAvHji8ayLnZRc1PmHJPH87HHFFHKeUg2o5237SDZzh_mu4XxhPOW5N5U1TgjfT9tRUefO0Y94ShfPu5FvXmxkw2UflIhYLhQ9l8x23JpXxAntXLnvkY3_3VxId-mSCd49M/s1600/DSC_0469.JPG" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bu21xCSvTAvHji8ayLnZRc1PmHJPH87HHFFHKeUg2o5237SDZzh_mu4XxhPOW5N5U1TgjfT9tRUefO0Y94ShfPu5FvXmxkw2UflIhYLhQ9l8x23JpXxAntXLnvkY3_3VxId-mSCd49M/s1600/DSC_0469.JPG" -->Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-79809177422367472192013-09-01T03:43:00.001-07:002013-11-17T12:10:31.131-08:00Tres Leches-kakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSIoyqEnmpyzJitLdtC66whCbgmGyi0y2DBypimdtWor3ol8AEScrZWVNGLodgs6TNFZuyyCyYtvDyk_uUHNLkeLiT-Bhfei05o4p9y5znxUBvDcjE91RnECb3aUVCEH4IB8ZUQ7na5o/s1600/Tres+leches+cake+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSIoyqEnmpyzJitLdtC66whCbgmGyi0y2DBypimdtWor3ol8AEScrZWVNGLodgs6TNFZuyyCyYtvDyk_uUHNLkeLiT-Bhfei05o4p9y5znxUBvDcjE91RnECb3aUVCEH4IB8ZUQ7na5o/s1600/Tres+leches+cake+2013.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Eräs
ystäväni tutustutti minut tähän latinalaisen Amerikan klassikkoherkkuun. Olen
todella innokas kokeilemaan uusia reseptejä ja erityisesti kun kyse on
« eksoottisista» ja vähemmän tunnetuista ruoista, joten tämä meni heti kokeiluun.
Voi ei mitä herkkua…miten olen voinut elää 25 vuotta kuulematta Tres
Leches-kakusta?! Tres Leches tarkoittaa kolmea maitoa ja nimi tulee siitä, että
kakkupohjan päälle valutetaan kolmen eri maitotuotteen sekoitus. Tähän seokseen
käytetään tavallista maitoa, kondensoitua maitoa ja evaporoitua maitoa (joka on
melkein samaa kuin kondensoitu maito, mutta ei ole makeutettua). Näitä
tuotteita löytyy nykyään melkein kaikista ruokakaupoista. Kyse on
yksinkertaisesta kakusta, mutta älä anna ulkonäön pettää…maku on kaikkea muuta
kuin tylsä !!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
½ dl jauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8IC6oOi6Hd5bFxYXvWe4JdBn8yTfeHhNu5mArprzigPG8bMM85vAIjo2Q2uL5jgOQ7dXv8oK_4HPwlC2h0RAwLYCj06kzSVY8dj2z2OG8ekK7SlRl32CnUehwSPgw2A-_AYQ-v9RlZIs/s1600/DSC_0460.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8IC6oOi6Hd5bFxYXvWe4JdBn8yTfeHhNu5mArprzigPG8bMM85vAIjo2Q2uL5jgOQ7dXv8oK_4HPwlC2h0RAwLYCj06kzSVY8dj2z2OG8ekK7SlRl32CnUehwSPgw2A-_AYQ-v9RlZIs/s1600/DSC_0460.JPG" height="214" width="320" /></span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
rkl huoneenlämpöistä voita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">ripaus
suolaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
tl vaniljasokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5
munaa (valkuaiset ja keltuaiset eroteltuina)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
½ dl maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Maitoseos :<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
dl maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
dl kondensoitua maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
dl evaporoitua maitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Päälle :<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
dl kuohukermaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
dl tomusokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQ12KczzsnLRe4Nvny8XXH31FPOICoVa08UUbPKTDr85cNiFlugaeDuNgdANkGKkR9kg5QZClkHyAnBWKdW-6Drgpmsy-W-EpeY3bCCGBmaHzxAuORfCGBv-xjwaIrw6GejRrcOwFuSY/s1600/DSC_0463.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQ12KczzsnLRe4Nvny8XXH31FPOICoVa08UUbPKTDr85cNiFlugaeDuNgdANkGKkR9kg5QZClkHyAnBWKdW-6Drgpmsy-W-EpeY3bCCGBmaHzxAuORfCGBv-xjwaIrw6GejRrcOwFuSY/s1600/DSC_0463.JPG" height="214" width="320" /></span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Maraschino-kirsikoita
(tai muita marjoja)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Lämmitä uuni 180 °C :een ja vuoraa uunipannu leivinpaperilla (noin 20x30
cm).<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Sekoita keskenään voi, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita joukkoon myös
keltuaiset.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Lisää keltuaisseokseen pikkuhiljaa maito ja siivilöi joukkoon jauhot,
leivinjauho ja suola. Lisää sitten joukkoon vaovasti käännellen valkuaisvaahto.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6.
Kaada seos pannuun ja paista uunissa noin 30 minuuttia. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">7.
Anna jäähtyä ja käännä kakkupohja tarjoiluastiaan (pohja ylöspäin). Pistele
haarukalla reikiä kaikkialle pohjaan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">8.
Sekoita maitoseoksen ainekset keskenään ja kaada sitten varovati kaikkialle
kakun päälle. Älä huoli vaikka seosta pursuaa reunojen yli, se imeytyy kakkuun
jonkin ajan päästä. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">9.
Vatkaa kuohukerma ja jauhosokeri kermavaahdoksi ja levitä sitä kakkupohjan
päälle. Koristele marjoilla. Ja ei kun herkuttelemaan </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimkYIE2Rj4gUTJALzXx_UVq5zK4Mr0my2lWkFMsmGklRFuUU_avw5eHdaMseO9_kotMcIiLkq4Us_Qj_9zXHU1-YuRItn2wqrE7RGM8T8tFmIzl6-SYt8UwkG8WOg-bh9YVFf_hRKlrX0/s1600/DSC_0518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimkYIE2Rj4gUTJALzXx_UVq5zK4Mr0my2lWkFMsmGklRFuUU_avw5eHdaMseO9_kotMcIiLkq4Us_Qj_9zXHU1-YuRItn2wqrE7RGM8T8tFmIzl6-SYt8UwkG8WOg-bh9YVFf_hRKlrX0/s1600/DSC_0518.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-57016118884446353992013-08-31T13:15:00.000-07:002013-08-31T13:15:34.962-07:00Aprikoosihillo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj61FEKv3C35oJGVYv1m4mtK2oQbnnIlpV5vDojqL1_DDgzv9g6tWkZ7C-Tv9FBoxFLWxeCdaatNENXGph6z2KmFUo4HHJLrJPH-2UpWem0Q5lud35SsVR6StKZmAOSf0lmKxHWrNnSkQU/s1600/Compot+d'abricots+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj61FEKv3C35oJGVYv1m4mtK2oQbnnIlpV5vDojqL1_DDgzv9g6tWkZ7C-Tv9FBoxFLWxeCdaatNENXGph6z2KmFUo4HHJLrJPH-2UpWem0Q5lud35SsVR6StKZmAOSf0lmKxHWrNnSkQU/s1600/Compot+d'abricots+2013.JPG" height="640" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Löysin
kaupasta halvalla aprikooseja ja vaikka niitä ahkerasti syötiinkin,
ylimääräisiä jäi yllin kyllin. Tein siis niistä hilloa. Helppoa ja herkullista !
Tämä on kyllä hyvä tapa hyödyntää ylimääräiset hedelmät tai marjat. Itse pidäs
siitä kun hillossa on isoja paloja hedelmiä ja kun se on löysähköä, mutta jos
haluat paksumpaa/tiiviimpää hilloa, voit lisätä hillosokeria.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">700
g aprikooseja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
dl vettä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">250
g hillosokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Pese aprikoosit ja leikkaa ne neljään osaas. Laita ne kasaiin veden ja
hillosokerin kera.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Keitä aprikooseja noin 5 minuuttia tai kunnes hedelmät ovat pehmenneet
kunnolla.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Kaada hillo purkkeihin jäähtymään. </span><o:p></o:p></span></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-73456623031898601492013-08-22T11:02:00.004-07:002013-08-22T11:04:12.536-07:00Appelsiini-suklaa kääretorttu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMEq3GY5GZVxFHHFVaJobOFGs6HwbkxmFNIrPP6GH8e71g11PYpABFGVik_Fc-zWT5ICQJ3QwLBd6xZUkFtzJAXujeAoTpcUp663d8RcG4nxFAQfMPiShVeDoqZbl63J8Qib_6ngooC7s/s1600/Tiikerik%C3%A4%C3%A4retorttu+2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMEq3GY5GZVxFHHFVaJobOFGs6HwbkxmFNIrPP6GH8e71g11PYpABFGVik_Fc-zWT5ICQJ3QwLBd6xZUkFtzJAXujeAoTpcUp663d8RcG4nxFAQfMPiShVeDoqZbl63J8Qib_6ngooC7s/s640/Tiikerik%C3%A4%C3%A4retorttu+2013.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Elämäni
ensimmäinen kääretorttu tuli juuri tehtyä. Olipas mukavan helppoa valmistaa.
Kääretortusta voi tehda vaikka minkälaisia versioita ja odotan jo innolla
seuraavaa kokeilukertaa. Idean tällaiseen raidalliseen kääretorttuun sain
KakkuKatrin sivulta : </span><a href="http://www.kakkukatri.com/2013/05/seepra-kaaretorttu.html">http://www.kakkukatri.com/2013/05/seepra-kaaretorttu.html</a>
. <span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Katri käytti
seepratortussaan soijajauhoja, mutta minulta ei sellaista löytynyt joten
korvasin sen jauhetuilla kookoslastuilla (luin netistä, että soijajauhot voisi
korvata kookosjauhoilla). Tämän lisäksi, käytin perunajauhojen sijaan Maizenaa,
eli maissijauhoja. Peruajauholla ja maissijauholla pitäisi olla samantapainen
käyttäytyminen ruoassa. Täytteeseen halusin ehdottomasti…mitä muutakaan kuin
suklaata </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"> olin kuullut, että suklaa ja
appelsiini toimivat hyvin keskenään, joten valmistin hieman
appelsiinimarmeladia, jota levitin levylle ennen suklaata. Toimivat tosiaan
oikein hyvin keskenään !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Taikina<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6
kananmunaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1,5
dl Maizenaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">¾
dl kookosjauhoja (tai jauhettuja kookoshiutaleita)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
½ tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
tl kaakaojauhetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Suklaatäyte<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
dl kuohukermaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">150
g tummaa suklaata<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Appelsiinimarmeladi<o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
appelsiini<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1/3
dl vettä tai appelsiinimehua<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
rkl hyytelösokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Valmista ensin appelsiinimarmeladi. Kuori appelsiini ja paloittele pieniksi
paloiksi. Laita palat pieneen kasariin ja lisää sekaan mehu ja hyytelösokeri.
Anna kiehua muutaman minuutin ja siirrä sitten sivuun jäähtymään.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Siirrytään sitten itse kääretorttuun. Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi
(kovahko vaahto). Siivilöi Maizena, kookosjauhe ja leivinjauhe munavaahtoon varovasti
lastan avulla. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXBtvbkLX2BrdnjmmiK_cbFTUnuF0oCGKfxbdapgjVVkdgQEM-s7IgWXJn8W8EDcZ1Hz3_GZXOeYiTKY-hNpUctIGEllPREfa0oOB7c2Uj99zmfIQFEC3r3egxWlzRDnEMwFSG3ppo4lg/s1600/DSC_0305+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXBtvbkLX2BrdnjmmiK_cbFTUnuF0oCGKfxbdapgjVVkdgQEM-s7IgWXJn8W8EDcZ1Hz3_GZXOeYiTKY-hNpUctIGEllPREfa0oOB7c2Uj99zmfIQFEC3r3egxWlzRDnEMwFSG3ppo4lg/s200/DSC_0305+(2).JPG" width="200" /></span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">3.
Ota sivuun noin ¼ taikinasta ja lisää siihen varovasti kaakaojauhe. Laita tämä
kaakaoinen taikina pursotupussiin ja pursota raitoja leivinpaperille pelille
(ks kuva). Kaada sitten tasaisesti raitojen päälle vaalea taikina. </span><o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Paista taikinaa 220 °C :ssa noin 10 minuuttia. Ota ulos ja anna jäähtyä
hieman ennen täyttämistä.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Valmista nyt suklaatäyte. Vatkaa sokeri ja kerma kovaksi vaahdoksi ja lisää
sitten sulatettu suklaa joukkoon. Laita kylmään jähmettymään hieman.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">6.
Levitä torttulevyn päälle ensin kerros appelsiinimarmeladia ja sitten
suklaatäytettä. Jätä tyhjää tilaa noin pari cm reunaan ylipursuamisen
välttämiseksi. Kääri levy ja rullaa se alumiinifolion sisään. Laita jääkaappiin
jähmettymään. Koristele sitten haluamallasi tavalla.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUgIJYRsOrkJ1PuBXiKJy14Qa3tOVz6mt1mYOBl3BUjyp5Ka_17E0g88u0UetS2ZEAqHfl7nFQA3csZQuchKWpAi1eR5EcolVMTfTEQojcXaGMdm8LjYwNwNXyn-QFAxktSmFnArQaENI/s1600/DSC_0370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUgIJYRsOrkJ1PuBXiKJy14Qa3tOVz6mt1mYOBl3BUjyp5Ka_17E0g88u0UetS2ZEAqHfl7nFQA3csZQuchKWpAi1eR5EcolVMTfTEQojcXaGMdm8LjYwNwNXyn-QFAxktSmFnArQaENI/s400/DSC_0370.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-79400817648367844122013-08-20T04:13:00.003-07:002013-08-20T04:14:28.515-07:00Parempi tapa syödä punaherukkaa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8UXEyqfeCH6LSiRWOfP9FjH_Hgrv_Gj9rejsp1c3K2LPlmh1t802sKY8JI3dTWdnL3DiCfKX5nM09_r55qJp862egONUQT43cOQgCA8g4XKNYwlsthd7eQTchAXxSiUmeIIaZsN6wot8/s1600/jhilhil.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8UXEyqfeCH6LSiRWOfP9FjH_Hgrv_Gj9rejsp1c3K2LPlmh1t802sKY8JI3dTWdnL3DiCfKX5nM09_r55qJp862egONUQT43cOQgCA8g4XKNYwlsthd7eQTchAXxSiUmeIIaZsN6wot8/s640/jhilhil.png" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Punaherukkakausi
alkaa pikkuhiljaa olla loppupuolella. Saimme ystävältämme ison kasan
punaherukoita ja piti keksiä jotain niiden hyödyntämiseksi. Näistä voi
valmistaa mainiota mehua esimerkiksi, mutta meillä ei paljon mehua juoda.
Rakastan syödä punaherukoita, mutta niitä ei voi niiden happamuuden vuoksi
syödä suuria määriä kerrallaan. Tein niistä siis tällaisia marjahyytelöitä.
Hyytelön makeus toimii hyvänä vastapainona marjojen happamuudelle.
Liivatelehtien oikea annostus on tärkeää, sillä hyytelön kuuluu olla tarpeeksi
kiinteä että pysyy kasassa, mutta ei liian kovaa (ellei sitten tykkää kovasta
hyytelöstä). Voisin sanoa, että kyse on melko kevyestä jälkiruoasta </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Noin
3 annosta (riippuu annosten koosta)<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">200
g punaherukoita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6
dl punaista marjamehua<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5
liivatelehteä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1/5
dl sokeria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Pese punaherukat. Irrota niistä varret ja laita marjat sivuun.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Keitä sillä aikaa mehu. Lisää sokeri mehuun, anna liueta ja ota pois liedeltä.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4.
Purista liivatelehdistä pois ylimääräinen vesi ja liouta ne kuumaan mehuun.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">5.
Anna jäähtyä (laita jääkaappiin, jos haluat nopeuttaa prosessia) ja kun
paksunee hieman, lisää marjat. Marjat lisätään vasta tässä vaiheessa, sillä jos
lisäät ne kun mehu on ihan löysää, ne uppoavat kaikki pohjaan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">6.
Annostele mehu annosastioihin ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">7.
Kun haluat kääntää annokset lautaselle, upota annosmaljojen reunat kuumaan
veteen muutamaksi sekunniksi, tämä helpottaa niiden irtoamista reunoista.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpVVV_Z265-Mthimd6Y-ARfw4nQ0xf3CHHgozErdjumoxW-GKdctyKXzCNyFwuXKl6HpX9dZacyClSbi1McN9Mzd8hr3iTsRVgtHVe6w6LPUmOumrZHiK6qNe2KEdvJQ-v8V0aVZKjTWA/s1600/marjoja++09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpVVV_Z265-Mthimd6Y-ARfw4nQ0xf3CHHgozErdjumoxW-GKdctyKXzCNyFwuXKl6HpX9dZacyClSbi1McN9Mzd8hr3iTsRVgtHVe6w6LPUmOumrZHiK6qNe2KEdvJQ-v8V0aVZKjTWA/s400/marjoja++09.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4673272378439688219.post-41778500474436412472013-08-12T01:27:00.003-07:002013-08-12T01:27:54.299-07:00Grillatut jättikatkarapuvartaat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt_rmQzatR6X3xsY6lN1IN5G_NPjf_xgkIiql3AP2_soPi7J1iJO_UGFuYr6E28PYhSukINmuS6uwkx06MyDyXtEJr-igfxo6o3UE8sF2p4yJmmYqAYEnoQgVrx0K5zJn334VA_ZP7aag/s1600/DSC_0063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt_rmQzatR6X3xsY6lN1IN5G_NPjf_xgkIiql3AP2_soPi7J1iJO_UGFuYr6E28PYhSukINmuS6uwkx06MyDyXtEJr-igfxo6o3UE8sF2p4yJmmYqAYEnoQgVrx0K5zJn334VA_ZP7aag/s640/DSC_0063.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Grilliruoka
voi olla vähän kevyempääkin…aina ei tarvitse makkaroita syödä. Katkaravut ovat
hyvinkin kevyt vaihtoehto, mausta tinkimättä. Näiden seurana voi tarjota
tuoretta salaattia tai vaikkapa grillatuja vihanneksia. Lisäsin vähän
eksoottisutta vartaisiin lisäämällä marinadiin kurkumaa. Kurkuma ei ole voimakkaan
makuinen mauste ja sitä käytetäänkin usein muun muassa antamaan väriä ruokiin. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Kiitos
uusille lukijoille ja tervetuloa mukaan </span><span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"> Kommentit ovat aina
tervetulleita ja kaikki parannusehdotukset blogiini.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Ja
ei kun grillaamaan !<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">n. 10 varrasta <o:p></o:p></span></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">500
g tiikerikatkarapuja (tai muita jättikatkarapuja)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3
rkl oliiviöljyä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1
valkosipulinkynsi<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 125.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½ sitruunan mehu <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
dl persiljasilppua<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">½
tl kurkumaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">suolaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1.
Kuori katkaravut (jätä häntä…vai pyrstö..no mikä onkaan) ja laita ne syvään
astiaan. Lisää astiaan oliiviöljy, puristettu sitruunamehu, murskattu valkosipulinkynsi,
persiljasilppu ja kurkuma. Anna marinoitua noin tunnin jääkaapissa.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2.
Ota ulos ja pujottele noin kolme katkarapua per puutikku. Ripota hieman suolaa
päälle. Paista joko kuumassa grillipannussa noin 2 minuuttia molemmin puolin
tai sitten ihan oikealla grillillä. Voit voidella ne vielä marinadilla.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">3.
Tarjoa esimerkiksi salaatin ja cocktail-kastikkeen kera.</span><o:p></o:p></span></div>
Bettina's Food Dreamshttp://www.blogger.com/profile/05609246338386557087noreply@blogger.com0