Kun
mulla on aikaa, voin viettää tuntikausia keittiössä huomaamatta ajankulua. Kun
laitan ruokaa, olen erittäin keskittynyt ja en kestä sitä, että joku pyörii mun
ympärillä. En ole yhtä keskittynyt edes opiskellessani. Olen ollut innostunut
ruuanlaitosta jo 10-vuotiaasta asti ja olen usein harkinnut ravintola-alaa,
mutta en ole uskaltanut lähteä sille polulle. Ravintola-alalla minua eniten
häiritsee työtunnit…paljon ilta-ja viikonlopputöitä. Sen lisäksi, tämä on aika
mies-valtainen ala…no, mutta se nyt ei minua varsinaisesti estä. En kylläkään
ole vielä luopunut ajatuksesta…koskaan ei ole liian myöhäistä J
Niin,
ja kun sitä aikaa taas ei ole tarpeeksi, niin tällaiset nopeat ruoat ovat oiva
pelastus, mausta tinkimättä.
2-3 annosta
3 dl
riisiä
n. 5
nakkia
pakastevihanneksia
suola,
pippuri
1 tl
curryjauhetta
1 tl
chilitahnaa (tai jauhetta)
ruohosipulia
1. Keitä
riisi vedessä. Siivilöi vesi pois ja anna riisin hieman kuivua.
2.
Paista sillä aikaa vihannekset ja nakit. Laita sivuun odottamaan.
3.
Kuumenna hieman öljyä pannulla ja paista riisiä, kunnes saa hieman väriä. Lisää
sitten nakit (paloina), vihannekset ja mausteet. Lopuksi voit laittaa mukaan
hienonnettua ruohosipulia, jos haluat.
