sunnuntai 24. marraskuuta 2013

Sunnuntaiaamun pancakes


Mikä onkaan ihanampaa kuin herätä myöhään sunnuntaina ja nauttia rauhassa aamiaisesta. Kerran viikossa voi kyllä ehdottomasti valmistaa kunnon herkkuaamiaisen, jossa kaloreita ei lasketa. Tällaiset amerikkalaistyyliset pannukakut ovat erittäin ihania, koska ulkoa ne ovat hieman rapeita, mutta sisältä vielä pehmeitä. Niiden seuraksi voi laittaa hilloa, suklaalevitettä tai vaikkapa siirappia.

n. 20 kpl
4 dl jauhoja
1 rkl sokeria
1 hyppysellinen suolaa
1 rkl leivinjauhetta
3 dl maitoa
3 munaa
1 rkl öljyä

1. Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet.

2. Lisää maito, munat ja öljy. Vatkaa hyvin, kunnes seos on tasaista.

3. Voit antaa taikinan levätä noin puolisen tuntia, mutta jos aikaa ei riitä, voit skipata tämän.

4. Paista pannukakkuja öljytyllä pannulla. Käytä, joko niitä varten tarkoitettua pannua tai muodosta pannukakut  kauhan avulla tavalliselle paistinpannulle.


2 kommenttia:

  1. Ihanan näköisiä! Sunnuntaiaamut on mukava aloittaa jollain vähän paremmalla.:)

    VastaaPoista
  2. Kiitos :) sunnuntait ovat hemmottelupäiviä :)

    VastaaPoista